ホタルブクロ

道ばたをホタルブクロが
彩り

蛍もそろそろ舞うかなぁ



この花の由来は
蛍を花の中に捕まえて入れたということですが

本当にそんなことができたら
なんて
素敵でしょうね！

新鮮野菜！

和合むら　の小さなお店に

地域で採れた野菜がたくさん並ぶ季節になりました♪


野菜を作っていない人はもちろん

野菜を作っている人も
自分では作ってない野菜を買い求め

うわさを聞きつけて
開店前から
半分売れてしまいました



もっとたくさん地域の元気なおいしい野菜が
この店に集まるようになって
ここから全国にも発送できるようになるといいな♡

がむばります！

わらびとこんにゃく

山また山の
和合では

草をちゃんと苅り続けているところに
おいしいワラビがにょきにょき生えます。

人の暮らしとともにある
山の恵みです

そのワラビを最盛期のころに
黙々と採って集め
天日で乾燥して保存しました



このワラビと

和合産　在来種のコンニャク芋から手練りで
作ったこだわりのプリプリコンニャクを



添加物の無いおしょうゆや
洗双糖や自然塩など
調味料にもこだわって
できるだけシンプルに調理し

素材の味を活かしたおいしい特産品づくりに
チャレンジしているところです！



乞うご期待ください！

キイチゴ

畑のイチゴもちょうど
盛りの時

山の木イチゴも
桑の実も
ちょうど食べごろで

手の届くところにあれば
ついついパクリ！！




あまずっぱさと
野生味あふれるほろ苦さ
うっとうしい梅雨の季節に元気をくれます♪

麦秋

麦秋！！



なんだけど…

和合のような山深いところでは

雨模様が続くと

乾く時がなく

苅るタイミングが難しいのです…


苅ってはざにかけても
乾かないまま
雨にぬれて
気温もあがると
そこから芽が出て
ハザが青くなったり…

今年もなかなか難しい
麦刈り季節になりました