ねここと桶屋のきもち(休載中)

元気でやっていますが、製菓製パンへの興味関心が薄らぎ中…。
時間ができたらまた更新します!

【ねここ】アレルギーその後&後追い/離乳食メニュー(モグモグ期)

2011-10-21 12:14:24 | ベビーごはんな悠斗

ねここです
ブログのタイトル、「ねここと時々桶屋のきもち」に改題しようかしら


さて、先日書いた悠斗の食物アレルギーの件ですが、
月曜に血液検査の結果を聞いてきました。
結果は、「小麦」と「乳」アレルギーでした(小麦が3、牛乳とカゼインが2)

小麦は予想通りだったけど、まさか乳にも出るなんて
ていうか悠斗、生後10日目までは混合で、普通のミルク飲んでも何の異常もなかったから、
まさか乳アレルギーだなんてこれっぽっちも思わんかったよ
小麦製品はあれ以来食べさせてないのに背中の赤みが引かないな~、
でも今までも(離乳食開始前)背中に赤い斑点出ることってたまにあったもんなー、
肌が弱いからかな~って感じであまり深くは気にしてなかったんだけど、
乳製品のせいだったのかも


で、完母だからやっぱり私も除去しなきゃいけないんだろうなぁと
ここ数日いろいろ調べてたんだけど、
昨日アレルギー専門の先生に診てもらったところ、
私はゆる~い除去でいいんだとか
ヨーグルト毎日はやめた方がいいけど、たまに食べる分には全然問題ないし、
パンや麺類も1日1回ぐらいなら大丈夫なんだって(←充分だよね)


小麦と乳がダメとなると、食べられない物ってほんとに多くて、
パンや麺類は言わずもがな(そばは大丈夫でした)、餃子や中華まん、
アイスやチョコやケーキ、市販のお菓子も大抵ダメ、
カレールーにも小麦粉が使われてるらしいし、
ヨーグルトやチーズに生クリーム、シチューやグラタンもダメなのかー・・・と、
ほんとにザ・和食しかダメになっちゃうんだな~って思ってたからホッとしました
赤ちゃんせんべいの「ハイハイン」にも脱脂粉乳が使ってあったり、
普通のお醤油にも小麦が含まれてるらしいことを知って、
こんなのもダメなんやってかなり衝撃を受けてたんだよね


悠斗のアレルギーは、反応があった中で一番強い「小麦」でも真ん中ランクだそうで、
これから半年後に再検査するまで、小麦製品は完全除去だけど、
お醤油に入ってる小麦は気にしなくて大丈夫で、
脱脂粉乳が使ってあるお菓子なんかも、
様子を見ながらちょっとずつ食べさせる分には問題ないんだって


とは言え、パンや麺類が使えなくなったことで、
離乳食の主食のバリエーションが・・・オカユバッカリ
もうちょっとしたらコーンフレークは試してみようかな~。


ところで、今週から本格的に後追いが始まった悠斗氏。
私が立ち上がっただけで「ふえぇぇぇ」と泣き出し、
隣に座ってるときは、逃げられないように(?)私の膝につかまり立ちor手を置いて、
離れようもんなら、大泣きしながらズリバイで懸命に追ってきて、
私の足にひしっとすがりついてきます。


後追いするようになると、自分の時間がますますなくなるから大変ってよく聞いてたけど・・・
まぁ確かにトイレにもなかなか行けないんだけど・・・
超 可 愛 い 愛されてるのを実感するわぁ


ほんとにどこまでも追ってこようとするので、可愛くておもしろくて、
足元まで来たらもう1歩後ろに下がってみたりしちゃう、Sな母です
(そして、思惑通りもう1歩進んで来てくれる健気な悠斗
でも、ベランダにいるのに間違えて洗面所の方に向かってたり、
洗面所にいるのに、間違えて寝室の方に行っちゃったりするのを見ると
なんかかわいそうになってくるけどね
(↑寝室にちょっと寄ってから洗面所に行ったのを、途中まで見てたらしい。
 一度は近付いてきてた泣き声が遠ざかって行った


そしてなぜか、障害物の多いダイニングテーブルの下をくぐってこようとするので
(写真ブレブレだけど・・・)

 
 

イスの脚に何度も頭をぶつけたり、
自分のベビーチェアの下に付いてるバーに行く手を阻まれたりしながら、

 
 

それでもめげずにこっちに来ようとする姿を見てると、
なんか感動してしまうよ(ちゃっかり撮影してるけど)
そうか、『はじめてのおつかい』を見てる親はこういう気持ちなのね(飛躍しすぎ)


ちなみに悠斗はまだハイハイしなくて、移動は毎日ズリバイばかりなので、
服にどんどん毛玉が・・・
上の写真で着てるのはパジャマなんだけど、
買ってからまだ1カ月経つかどうかってところなのに、もう毛玉だらけ
っていうか、パジャマでも、全身プロペトでベタベタでも、
お構いなしにズリズリするのね


             


ここからは最近の離乳食メニューです
乳アレルギーが判明する前のご飯だから、
ヨーグルトもチーズもバンバン登場してます


10/15(朝)
 
 イタリアンリゾット(トマト、人参、玉ねぎ、キャベツ、カッテージチーズ、パセリ)
 小松菜ヨーグルト
 バナナのトロトロ

悠斗はまだ調味料デビューしてないから
どれも素材の味だけなんだけど(野菜スープやだしは使ってる)、
トマトの赤がケチャップみたいで、なんかおいしそう(笑)。
ちょっと多いかなーと思ったけど、キレイに完食してました
それにしても、小松菜ヨーグルトは離乳食ならではな組み合わせだよね
でも、味見してみたらヨーグルトの酸味が緩和されててまずくはなかったよ。
・・・ナニコレおいしい!とも思わなかったけど


(夜)
 
 7倍がゆ
 カボチャとほうれん草のポタージュ
 バナナ豆腐

バナナ豆腐は、どっちもとろん?つるん?とした口当たりだから食べやすかったみたい
(バナナも加熱してあるからとろとろなの)


10/16(朝)
 
 小松菜と玉ねぎのおかゆ
 カボチャと高野豆腐のだし煮
 フルーツヨーグルト(BF「桃と白ぶどうのジュレ」)

このBFのジュレ、先日は「フルーツの甘酸っぱい感じが全然なくてビミョ~~な味わい」
なんて書いたけど、
小分け冷凍→レンジで加熱したものを味見してみたら、おいしくなってました
・・・え、まさか変質してる
酸っぱさはやっぱりあんまりないんだけど、びん開けたてのときには感じられなかった
桃の味がちゃんと感じられました


(夜)
 
 7倍がゆ
 豆腐と人参のみぞれ煮(大根)
 フルーツヨーグルト(朝と同じBF)

この日は家族で買い物に出てて、帰ってきたのが夕方16時半頃。
それからバタバタと夕飯の準備をしたので、こんなメニューでも超慌しかったです
このとき大人のメインは焼き魚だったんだけど、
子に食べさせながら、自分も魚をほぐして食べるのってかなり忙しいね
・・・で、このときはなんかご機嫌ナナメで1/3ぐらい残しました


10/17(朝)
 
 7倍がゆ
 豆腐のトマト煮
 ビシソワーズ(じゃがいも、玉ねぎ、ミルク)

豆腐トマトは気に入ったみたい^^
そしてこの日に乳アレルギーが判明したのでした。。。


(夜)   
 
 ゴテゴテ2色がゆ(カボチャ、さつまいも)
 ブロッコリーの白和え
 小松菜と大根のだし煮

おかゆはこんなにゴテゴテするはずじゃなかったのに・・・
何事も引き算って大事ね。
ブロッコリー豆腐はブロッコリーの粒がとっても食べにくそうで、
口に残る感じがイヤなのか、プッププップ出してた
結構何でも「チンして和えるだけ~」で出しちゃうけど、
とろみ付けしてあげた方がいいんだろうなぁ。


数日前から、食べさせてるときにスプーンを噛んだまま離さないことがよくあったから、
試しに1本別のスプーンを握らせてみたんだけど、
まぁ案の定、そっちばっかりカミカミして遊んでばっかりになったので切り上げました


10/18(朝) 
 
 しらすがゆ
 小松菜の白和え
 キャベツとバナナのトロトロ

やっとこ お魚デビュー
最初は鯛からにしようと思ってたんだけど、
お刺身高かったから しらすに変更
小松菜豆腐はこれまた食べにくかったみたい(←だからとろみ付けしてやってよ)。
おかゆに混ぜたらすんなり食べられました
キャベツバナナは、悠斗はパクパク食べてたけど、
私はダメだったぁ~キャベツが変に甘くなってて・・・無理ぃ


(夜)
 
 トマトと玉ねぎの洋風がゆ
 豆腐パプリカ
 フルーツバナナ(BF「桃と白ぶどうのジュレ」)

このBFいつまで出てくるんだろうね(笑)。
お豆腐は好きなはずなのに、この日はブー!ってしてた。
やっぱりとろ・・・(ry
って、一応言い訳しておくと、別に意地悪でとろみ付けずにあげてるわけじゃなく、
この組み合わせなら食べられるかなーって考えてのことなんだけどね


10/19(朝)
 
 しらすとおいものおかゆ
 人参とキャベツのだし煮
 卵黄ペースト

卵デビュー
乳製品がダメになってから、
たんぱく質は豆腐ばかりになっちゃってたし(魚は始めたばかりだしね)、
卵は、検査で卵黄も卵白もアレルギーがないことがわかったので、
これから積極的に使っていきますでも最初の最初は一応卵黄だけ。
しらすとさつまいものおかゆは、大人の私が見てもおいしそうだわ(自分で言うか)
しらすなんて普段買わなかったけど、これは大人ご飯にもアリかも


(夜)
 
 7倍がゆ
 豆腐とパプリカ、カリフラワーのとろみスープ
 カボチャきなこ

カリフラワーは食感がイヤだったみたい
(今度こそ)とろみ付けたのに・・・。


10/20(朝)
 
 しらすと野菜(人参、玉ねぎ、キャベツ)のおじや
 高野豆腐のだし煮(青のりトッピング)
 バナナ

高野豆腐も、あのザラザラもそもそした食感がイヤなのか、
3口以上続けて口に運ぼうとするとプイッとしてたので、
お口直しにバナナを挟みつつ、完食して頂きました


(夜)
 
 7倍がゆ
 失敗たまごスープ(人参、ほうれん草、全卵、水溶き片栗粉)
 パンプキンサラダ(カボチャ、玉ねぎ、ブロッコリー)

失敗スープは何が失敗かと言うと、
本当はこれ、かきたまスープになるはずだったんです。
私、悠斗の離乳食作りでは鍋を使ったことがないんだけど(いつもレンジでチン)、
これもレンジで作ってみたら、加減がわからなくて見事に失敗、どろどろスープに
ま、食べやすかったみたいだからいっかな


それにしても、小麦と乳アレルギーがわかって使える食材が少なくなったのは痛いけど、
逆に、卵や肉類、エビ、そばなんかにはアレルギーがないこともわかったので、
検査してもらってほんとによかったです
アトピー持ちだし、卵はほんとは1歳まで待とうかと思ってたくらいだからね


来週にはもう9カ月。
使える食材もかなり増えるので、また楽しみながら進めていきま~す



6 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
>ちわわちゃん (ねここ)
2011-10-24 23:46:33
再びありがとう
いやいや、こっちこそごめんね
絵文字は大丈夫だよ携帯に入ってるやつもね

1日15回以上って、娘ちゃんもちわわちゃんも大変だねそれももう半月も・・・
乳糖不耐症って、そんな急に(生まれつきじゃなく)なるものなんだ
ウイルス性じゃないのはよかったけど、赤ちゃんの下痢は長引くらしいね
従姉の娘っこも数カ月前に、やっぱり1カ月ぐらい下痢してて大変だったみたい。
予防接種のスケジュールが狂っちゃうのも痛いよね
毎日大変だろうけど頑張ってね!早くよくなりますように
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ごめんね(泣) (ちわわ)
2011-10-24 23:04:19
思いっきり途中で切れてるね↓ごめんね(泣)
顔文字はダメだけど絵文字は大丈夫なのかな!?次からは気をつけるね↓

10月の頭から娘が下痢になっちゃって(泣)1日15回以上するからシャワーで流したりするので疲れちゃって更新が中々できなかったんだ(涙)
ロタとかのウィルス性じゃなかったんだけど乳糖不耐症だって言われて未だに特別なミルクをあげてるの↓
治るのに1ヶ月はかかるらしくまだあと2週間もあるし予防接種も受けられなくてここにきてまさかの予想外(泣)
落ち着いたらまた更新するからよろしくね☆
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>ちわわちゃん (ねここ)
2011-10-24 17:14:27
体調はどう?
最近更新ないから、あんまりよくないのかなってちょっと心配してたとこだよ
毎日忙しくしてて更新するヒマがないだけならいいんだけど
コメントとか全然気にしないでね!ありがとう

離乳食、使えるものが減ってから段々献立作りが悩ましくなってきたよ
そろそろしらす以外の魚か納豆を試してみようかなぁ
製氷皿は便利だよね~!

そして、もしかしてほんとはもっと長く書いてくれてた??
gooブログのコメント欄、「(>_<)」みたいな顔文字で、「<)」が半角で入ってると、
そこで切れちゃうみたいなんだ。。。
もし切れちゃってたなら、せっかく時間取って書いてくれたのにごめんね
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離乳食… (ちわわ)
2011-10-24 15:10:01
コメント遅くなってごめんね(泣)


ねここちゃんの離乳食のレシピ参考にさせてもらってます♪
ありがとう~☆
私も製氷皿とか使ってるけどあれは凄い役に立つよね(>_<)


小麦と乳アレルギーだとあげられるものが結構限られちゃうことにびっくりしたよ↓
今はアレルギーでも将来的には食べられるようになったりするんだよね?ねここちゃんのパンかなり美味しそうだから悠斗くんに食べさせてあげたいよね★
早く食べれる日がきますように…


うちも後追いが始まったんだけど凄い可愛いよね♪
私も意地悪して逃げたりするけど泣きながら追いかけてくれるのなんて今のうちだけだからこの幸せを噛み締めてます(笑)トイレとか行くのも大変だしおんぶしないと家事が進まないけどお互いに楽しんでいこうね♪
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>MAYUさん (ねここ)
2011-10-22 00:15:50
製氷皿→ジップロック術は、私もネットで知った方法なんです
他には、イモ類のマッシュなんかはそのままジップロックに薄く伸ばして入れて、
菜箸で縦横に筋を入れてから冷凍すると、
板チョコみたいにパキパキ割って使えて便利みたいですよ
私は今のところ全部製氷皿でやっちゃってますが・・・。

私も年齢を重ねるにつれて(笑)和食が好きになってきて、夕飯は毎日和食でもいいんですが、
たまにはパスタやカレーも食べたくて
醤油に小麦が含まれてるのは驚きですよねー!
でも先生曰く、
「入ってると言ってもほんの少量だから、小麦アレルギーがすごく強いとかでなければ気にしなくていい」
んだそうですよ

後追いはほんと可愛いです
たまに、薬作りに行くだけなんだから/悠斗のうんちを捨てに行くだけなんだから/ちょっと手を洗ってくるだけなんだから
そこに居てよ~><って思うことはありますけどね
最近は悠斗を片手に抱っこしたまま、薬作ったり(アレルギーの粉薬、少量の水で溶いて飲ませてます)もしてます。
肩から二の腕にかけてが痛ひ・・・

でも、旦那が帰ってきたら「レアキャラ発見!」とばかりに旦那の方に向かっていくので、
単に人恋しいだけなのかもしれないです
おなかが空いて泣いて起きたときは、旦那に抱っこされてても
私の方を切ない顔して見つめてくるし、
赤ちゃんなのに現金なヤツめ
返信する
冷凍保存 (MAYU)
2011-10-21 23:20:12
前回の「小分け冷凍で固まったらジップロックにまとめて・・」なるほどー!っと読みながらうなずいてしましました
ありがとうございます参考にさせていただきます
色んな食材を下ごしらえしてを冷凍していけば色々組み合わせられますもんね
離乳食スタートしたら怠けず頑張りたいと思います

悠斗くん「小麦」と「乳」のアレルギーだったんですね
例に挙げられてたように、あれもこれもダメな感じですが逆に「卵」や「そば」など他の食材は大丈夫だと分かって良かったですね
ザ和食!いいじゃないですか
私もなるべくなら和食中心でいきたいと思ってます
しかし醤油にまで小麦が入ってるとは知りませんでした

後追いが始まったのですねー
大変大変と聞きますがやっぱり可愛いですよねー
必要としてくれてるんだなぁと実感できるw

うちはまだ「おっぱいの人だ」って感じかな~
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