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風とみどりに! 

風の訪れる庭、みどりに戯れる日々の記録

クリスマスケーキ、チョコロール

2018-12-25 | 楽しい時間
「おばあちゃん、クリスマスケーキを作ろう!」
Mちゃんお手製のチョコロールケーキ、見た目は地味だけど美味しい!


トッピングの生チョコ作りからスタートです。

小麦粉、ココア、BPをふるう手つきも一人前。

たまごの白身と黄身を分けて・・・


スポンジ生地をロールケーキ型に流し入れます。

きれいに焼き上がりました。


Nちゃんは大好きなチョコのケーキを作ってもらえるからお手伝い、

腕にはめている袖口カバー、すごく便利です。
お友達のすーちゃんに作ってもらいました、ありがとう。

チョコクリームもMちゃん一人で作りました。

先に用意した生チョコ棒を芯に入れます。

クリームがはみ出してくるし、一番むずかしい巻き上げ。

巻きずしやだて巻きで慣れているから、みごとに完成。


最後の仕上げ、楽しいね。

すごく上手に出来ました!


美味しさが何倍にもなる二人の笑顔、メリークリスマス!
コメント (4)
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