今日はメンテナンス！

           今日もお昼は気持ちの良い秋晴れでした

　　　　

　　　　ホント、働いてイイ天気ではないですね。

　　　しかし？ヴィラージュではお菓子やパンを

　　　　作るためのミキサーの⚙が消耗して

　　　　空回り😵 、以前、海外通販で予備を購入

　　　　　していたので、今日はその交換に時間を

　　　

　　　　　　　タイソウ、取られてしまいました

　　　この度で３回目の交換だったかな？

　　　　　時間が経つと普段しない作業は

　　　　覚えが悪く憂鬱です。

　　　　　まあソレデモまた明日から、いや水曜日は定休日

　　　　　なので明後日か、またパン作りに励みます

　　　　　　　　　　ア！ソウソウ

　　最近ヴィラージュでもお持ち帰りに自家製のバケット

　　　でフレンチトーストを作り販売しております。

　　　バケットで作りますから、仕込みに手間と時間は

　　　かかりますが、他では味わえない食感と、風味、

　　　　味わいにナッタト思っています是非、機会が

　　　　　あればご注文ください。

　　　　お持ち帰りの時間に合わせお食事中に出来立てを

　　　　　ご用意いたします。

　　変わった人間が作るとこんなにも違うのかと、😈 

　　　一般的な方が自覚する、「自分は普通」を実感して

　　　　　いただけるかもしれません😆 

　　　　　

結構こちらから、見に来ておられますね！

　　　かなり関心が高いのでしょうか？
　　　　　　

　　　　　　https://www.gotoeat-okayama.com/shop/index.cgi

　　　　　　上のアドレスから、遊びに来ていただいている方が日に日に

　　　　　　　　増えておられますね。

　　　　　　　　お店としても、感染対策など、メンドウな事を

　　　

　　　　　　お客様にお願いしないといけないこともありますが

　　　　　　ご来店いただけるようであれば、ご協力をお願いいたします。

　　　　　　

　　　

目立つところに集中？

　　　　どうも週末はスッキリしないお天気のようす

　　　　今日も産直で野菜巡りをしましたが

　　　　　少しずつ自物で、インゲンなどなり物

　

　　　　　　　野菜も出て来てますね

　　　　先月までは、ブドウ、ばかりが目立っていましたが

　　　

　　　目立つと言えば、例のGoToトラベルキャンペーンは

　　　大手の予約サイトに、注文が集中しすぎて

　　　　予算が無くなりかけたので、割引率を

　　　　　　ケチって何とか凌ごうと？

　　　　旅行会社は大手だけでなく中小もカナリ

　　　　あるみたいですが、予算配分も前年実績で

　　　　とても大手ミタイにはイカナイ様子？

　　　　どちらにしても探すにしても目立ってないと

　　　　　普通の人は見つけれないですよね

　　　　　　　　存在自体を、ヴィラージュも

　　　　　作ってる人が変わってるてことでは

　　　　　　　目立ってるみたいですけどね😜 

　

　　

がっかりですね！

　　　今日は少し暑かったコレぐらいの気温が、アイスクリームがよく売れる

　　　　らしいですね、ヴィラージュも作りたてのアイスクリームを

　　　　　お出ししています、オープン以来の変わらぬレシピで

　　　　　　は少し嘘で、多少は変化しています、ソリャー

　　　　　　　２０年も経てばね〜

　　　　　　本日もお客様に大変喜んで頂けました、珍珍

　　　　　アッ！そう言えばGoToトラベルキャンペーン、サイトによっては

　　　　　　値引率が下がったり、条件がケチになってるみたいですね

　　　　　　旅行を計画してた方は、ガッカリですね。

マスオさんよりトクオさん！

　　　

　　今朝は急に寒くなった感じ、体温の

　　　コントロールにキオつけねば、体調を崩して

　　　　しまいそうですね。

　　　ヴィラージュのあル地域では、稲刈りが急ピッチで

　　　　　進んでます、ですが野菜はマダマダ

　　　　種類も少なく😵 高止まり

　　　　今、官制のキャンペーンが色々話題ですが

　　　どうしても話の中心はドノヨウニお得か

　　　　噂や他の方の行動が気になり

　　　　　なかなか実行に移せない方もイルミタイ

　　　ポイント制度はスマホが得意でなく予約が

　　　　　必要な昭和のﾏｽｵさん世代には、不評の

　　　　　様子ですがスマホ世代の平成のトクオさん

　　　　はいかに少ない投資でポイントを稼ぐかを

　　　　　　ゲーム感覚で競ってるミタイ

　　　　なにかUSJやディズニーパークをいかに効率よく

　　　　の様な感覚なのかしら😮 

　

　　　

　　　　

本日も好評でした！

　　　この時期の寒暖差には、注意ですね、油断すると

　　　体調を崩してシマイマス。

　　そろそろ稲刈りがこの地域でも始まりましたね

　　　なぜか去年よりスローペースなヨウナ

　　　　今日も写真のスズキ君が喜んで貰えました。

　　　もうナイフを入れた時から、濃厚な海苔のような

　　　　磯の香りが漂います、濃厚なゼラチン質な皮

　　　　　を香ばしくカリカリにオーソドックスにポワレ

　　　にして提供しています、本日も好評でした！

　　　　　　　　　　　　　　　珍珍

獲れたてや生簀の魚は美味しいですか？

　　　　　　

　　　　　10月10日は余り雨が降った記憶がないのですが、今週末

　　　　　　　　　　台風😬 予報が

　　　　　暑さからの湿度からも解放され、体を動かしたくなる季節

　　　　　　そして食欲の秋ですね。

　　　　　皆さん、お刺身が好きでしょうね日本人だから

　　　　　そう言えば。何十年も舟盛りみたいな、お刺身はたべてないな〜

　　　　　　私は、お刺身も、火を通す、魚も寝かした物が好きですね

　　　　　　昨日おすす目したスズキも必ず2日は最低でも寝かします

　　　　あ！勿論、天然生き〆の物でナイトいけません。

　　　その日の新鮮なものは、火を通すと、身が割れる程ナノでしょうけど

　　　　味が乗らないというか？火を通した時の旨みも足りないというか？

　　　　　まｱ、好みの問題もありますから、是非、ヴィラージュで

　　　　　　　　「　天然生き〆の物でナイトいけません。」

　　　　　　　　　　。をお試し下さい

　　　　　

　　　　　　

喜んで頂けました！

　　　　　　　気温は快適だけど、今日は湿度が高かったな

　　　　　車の流れは依然のような交通量に戻ったような感じですね

　　　　産直も相変わらず賑わって入るけど、バリエーションが？

　　　　今が旬の食材としては写真のスズキがお勧めですね。

　　　　　程よく熟成させて、本日のおすすメとしてご用意しましたが

　　　　　　とても喜んで頂けました、是非この旬の食材をお楽しみ

　　　　　　　下さい。

　　　　　　　　　　　　　　珍珍。