獲れたてや生簀の魚は美味しいですか？

　　　　　　

　　　　　10月10日は余り雨が降った記憶がないのですが、今週末

　　　　　　　　　　台風😬 予報が

　　　　　暑さからの湿度からも解放され、体を動かしたくなる季節

　　　　　　そして食欲の秋ですね。

　　　　　皆さん、お刺身が好きでしょうね日本人だから

　　　　　そう言えば。何十年も舟盛りみたいな、お刺身はたべてないな〜

　　　　　　私は、お刺身も、火を通す、魚も寝かした物が好きですね

　　　　　　昨日おすす目したスズキも必ず2日は最低でも寝かします

　　　　あ！勿論、天然生き〆の物でナイトいけません。

　　　その日の新鮮なものは、火を通すと、身が割れる程ナノでしょうけど

　　　　味が乗らないというか？火を通した時の旨みも足りないというか？

　　　　　まｱ、好みの問題もありますから、是非、ヴィラージュで

　　　　　　　　「　天然生き〆の物でナイトいけません。」

　　　　　　　　　　。をお試し下さい