時間をかけて作ってみましたぁ
少し前に作った梅と和菓子。紹介するのが遅くなってしまいましたが、結構手間暇かけて時間がかかりましたよぉ
小豆のお菓子は、中は柔らかく表はカリカリにするので出来あがりまで一週間かかりましたし、梅も煮て、乾かしてと意外と大変だった
出来あがった梅は大福にしてみたり、寒天に入れてみたり、葛で包んでみたりと色々工夫してクライアント様に楽しんでいただきました
今後のしばらくは簡単なお菓子が続くかも・・です
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