肉が食べたくなってきた

「水栽培で根が出るらしいですよ～」と、頂いたクレソン。

PB Planter（うつぼ命名）に土も入れて放置しておいたら、

花が咲きました ♪

ほぉほぉ ♪

かわいいねー ♪

可憐だねー ♪

 

・・・なんてやってたけど、とう立ちさせず脇芽を出させる方が賢いらしい;;;

 

このクレソン、

栄養素の中に、ワサビやダイコンなどと同じシニグリンという物質があって、

肉食が多い場合の血液酸化防止に効果がある、らしい・・・

 

んだが、

 

肉も魚もあんまり食べていない島暮らし;;;

どこにこの抗菌性を使おうか？？？