「ヒマワリ」が満開・・・

　　人口２，０００人の「北竜町」のマチは真黄色の「ヒマワリ」の花に
染まっています。　昨日　横浜の息子が来宅した事もあって「ヒマワリ」見物に出かけた。
北海道全体が３０℃を超す猛暑・・　北竜町の「ヒマワリの丘」には道内外や外国人の
観光客で賑わっている。６月の低温や日照不足の影響もあって一部に生育遅れもあったが
２３㌶１５０万本の「ヒマワリ」は真夏の太陽を一杯に受けてまぶしい・・・
　９月には収穫されて特産の「ひまわり油」が生産される。ビタミンE・オレイン酸が豊富に
含まれて淡白な味で炒め物や生食にドレッシングなど人気が高い・・
　近くに有る「北竜温泉」のヒマワリの種をいれた「ひまわり湯」に入って暑い夏の汗を
流して来ました。