空腹感は・・

　昭和２０年代の子供の頃　食糧難もあっていつも空腹のペコペコ
状態だった。何を食べても美味しい時代でした。川ガニ・フナ・ドジョウ・
ナマズ・フキ・ウド・ワラビなどなど　なんでも食べて成長しました。

　最近、空腹を感じた事が無い・・コーヒーを飲んだりお菓子・果物などを
間食で食べるからだろう。
　空腹には生理的な空腹と感情的な空腹があるようだ。
生理的空腹とは食後６時間以降に食欲が沸いてくるのだ。　感情的な空腹とは
エネルギーは余っているけど美味しさを想像して食欲が沸いて来るのだ。

　胃が最も強く働くのは胃の中が空っぽの時で　腹の健康を保つ働きをするので
生理的な空腹を待って食事するのが一番良い‥と云われています。
　朝食は６時に　そしてお昼ご飯　夕方６時頃に‥　間食なしで食べるのが‥
　分かっているけど、　空腹感が無いのにケーキやお菓子・果物などに目と手と
口が誘惑に負けてしまうのです。困ったものです。