お勧めレシピ♪

このたびは皆様に心温まるメッセージをいただき、感謝しております。
特に「早くビールが飲めますように」の一言には、涙がちょちょ切れる思いです。

睡眠時間、栄養共にたっぷりとっているおかげで、先生から「うらちゃん、回復が早いですネ！」
とお褒めの言葉も頂戴しました。
なんせ、食べる→寝る→食べる　の繰り返しなので、身体も成長しているようです







可憐な乙女“シナモンさん”が、早く肉食獣に戻れるようにと祈ってくださっているので
術後に必要とされる鉄分たっぷりの、レバー料理を作ってみましたよ～

いつものようにクックパッドで見つけた 『鶏レバーのソース炒め』　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピはこちらからどうぞ　→　☆

レバーの味付けはお醤油ベースがポピュラーですが、このお料理は
ウスターソースを使っています。
これが合うんだな～
一回茹でこぼしているので、臭みもまったくありません。
片栗粉をまぶして炒めるので、外はカリッ！　そして中はジューシ
もそっとした食感が苦手な家族も、大絶賛




子葱をたっぷりのせて、召し上がれ～

　　　　　　　

ソース炒めに使う肝心のウスターソースがなかったので、こそっと近所のスーパーに
行きました。



かなりホッペが腫れているので、それを隠すために大きなマスク。
さらにマフラーですっぽり首を覆って、うつむき加減に歩いて行きました。
私は眼鏡をかけているので、うつむき加減でマスクだと
レンズが曇ってしまうのですよ
幸いなことに知り合いに会うこともなく帰宅できて、一安心

来週から、マスクなしで外出ができるかナ♪


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