豚肉のコクとうまみに、お醤油の香ばしさ。
これに生姜が合体!!
生姜焼きは、家族みーんな大好きです
そう、でもおいしいモノはカロリーが高いんですよね～
そこでエリンギをプラスして、カロリーダウンをしてみました。
＊優れもののエリンギを使った「チンジャオロース」もおいしいですよ～
こちらで紹介しています → ☆
エリンギのおかげで、かみごたえもプラスされ、さらにボリュームもアップ。
ポイントとなるタレは『かもめ食堂』で小林聡美さんが演じられた「サチエさん」が作った
生姜焼きのレシピを参考にしました。
『かもめ食堂』の生姜焼きのレシピは、こちらです → ☆
エリンギのチンジャオロースもそうですが、我家のお嬢達にも大好評
しっかり味がついているので、お弁当にもOKです。
ぜひ、お試しくださいネ♪
朝、外を見てビックリ!!
薄っすらと雪が積もっていました。
東京では41年ぶりに、最も遅い降雪日の記録に並んだとか。
雪景色をバックに、新芽の緑がきれいだなー
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この雪には“ビックリしたなもぅ～”ですね。
ちょっと古いかな？三波伸介さんでした。
41年前・・・。
うらちゃんは生まれていなかったでしょ？(笑）
それ美味しそう。食べたい！
我が家は 舞茸でやってます
これもまたいけますから いつかやってみてね
カメラバック抱えて どこかに行かれましたか
楽しんでくださいね
我が家ではアワビと呼んでおりますけど・・・
生姜焼きにエリンギ、いいですね～。
それにエリンギのチンジャオロースーも美味しそう。
アイディア、いただきま～す。
４月２７日は僕が弁当当番なので、早速やってみたいと思います。
ごっつぁんでした。
確かにカロリーはありそうですね。
でもこれだけ手をかけた料理は美味しいですよね。自炊生活だは、お肉は炒め物がほとんどですから。僕も醤油の味付けが好きですよ。
用途も沢山あって 良く使います
お江戸は雪が降ったとか？
来週末はお江戸の予定ですが 寒くならない事を祈ります
寒い時期のしょうがは身体に良さそうですね
風邪の予防にも効くとか
寒暖の差が激しいので うらちゃんも風邪ひかれませんように
歯ごたえが良いよね♪
豚とエリンギの生姜焼き、
これは是非作ってみます～
お腹空いて来たので、
晩ご飯の仕度してきま～す！
（笑）