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うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

仙臺くろく

2022年07月09日 | 冷やし系
2022年7月3日に食べたラーメン(2022年136杯目)

仙臺くろく@宮城県仙台市

冷し梅しお(1,000円)

麺は細麺。
スープは魚介系の塩。
チャーシュー、つみれ、ねぎ、メンマ、梅肉がトッピング。

あっさりスープに梅肉で更にさっぱり。
暑い日にピッタリの1杯。
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つたや

2022年07月09日 | 醤油ラーメン
2022年7月2日に食べたラーメン(2022年135杯目)

つたや@福島県いわき市渡辺町

ラーメン(700円)

麺は中細麵。
スープは動物系の醤油。
鶏肉、ねぎ、メンマ、ゆで卵(1/4)、刻みのり、わかめがトッピング。

いつもの味。
漬物はキュウリと大根。
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二代目麵屋さ近

2022年07月09日 | 豚骨ラーメン
2022年7月1日に食べたラーメン(2022年134杯目)

二代目麵屋さ近@福島県いわき市常磐

淡麗豚骨らーめん(800円)

麺は細麺。
スープは豚骨ベース塩。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマがトッピング。

透き通る綺麗なスープだが豚骨が前面にくる。
旨味十分でクセも無く美味しい。
さ近らしい綺麗なラーメン。
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団らん処小綿家

2022年07月09日 | 冷やし系
2022年6月30日に食べたラーメン(2022年133杯目)

団らん処小綿家@福島県会津坂下町

冷し味噌ラーメン(600円)+大盛(150円)

麺は中太麺。
スープは動物系の冷たい味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、コーン、ワカメがトッピング。

冷やしでは珍しい味噌。
動物系でも油っぽさが無くコクがあり美味しい。
冷たくても不思議と美味しい。
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麺処花火

2022年07月09日 | 塩ラーメン
2022年6月29日に食べたラーメン(2022年132杯目)

麺処花火@栃木県矢板

特製汐蕎麦(1,100円)

麺は細麺。
スープは魚介系の塩。
チャーシュー、つみれ、ねぎ、穂先メンマ、味玉、三つ葉がトッピング。

優しい味わいの美味しいスープ。
歯ごたえある麺も風味よく美味しい。
トッピングもそれぞれ丁寧な仕上がり。
綺麗で美味しいラーメン。
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