煮干中華そば専門煮干丸

2025年3月17日に食べたラーメン（2025年69杯目）

煮干中華そば専門煮干丸＠埼玉県さいたま市大宮区

濃厚煮干しそば並（950円）

麺は中細麺。

スープは煮干しベースの醬油。

チャーシュー、ねぎ、刻み玉ねぎ、岩ノリがトッピング

麺は並・中・大ともに同料金。

少しえぐみ感じる超濃厚煮干しスープ。

麺も少し固めでスープを吸って美味しい。

チャーシューは肉厚でホロホロ、箸でも崩れる。

煮干し好きにはたまらない、くせになるおいしさ。