Shun Heng ドライバクテー (★★★ 星３つ) ～ クアラルンプール

初めてドライバクテーを食す。ちょっと、期待。



店内では、大きなやかんが火にかけられている。この熱湯は、食器の消毒に使う。



スプーンもフォークもこんな感じで熱湯消毒。



お茶の湯のみも熱湯消毒します。




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そしてドライバクテー。



エノキ。



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ご飯にかけて出来上がり。



でも、普通にスープのバクテーのほうがおいしいかも。



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