台北に本店がある、飲茶の有名店。ここ、クアラルンプールにも支店があります。
ミッドバレーの地階(LG)にあり、ガラス張りの壁を通して店内が見える構造になっています。
正直なところ、店内の雰囲気には落ち着きがなく、あまり居心地は良くありません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/f3/c62b837c46e1bf51af14f559e336bb85.jpg)
1年半前くらいに来た時は、店内は駐車場から漏れてくる排気ガスのにおいがしましたが、周辺の店も増え空調が整ったようで、今は問題ありません。
鼎泰豊といえば、やはり小龍包。醤油をつけ、しょうがの細切りをのせて食べます。
かわが柔らかいわりには、箸ではさんでもくずれにくい。温度も、出されてすぐに丸ごと口に運んでも、やけどしない程度に管理されているようです。できたてを、そのまま丸ごとほおばることが出来るのがうれしい。美味しいです。12個入りでRM17.8(RM1=約27円)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/1d/cc602d8146c6f219844c72fcf0cf0c46.jpg)
つぎに、小エビののったシューマイ。小エビの鮮度はイマイチでしたが、シューマイに閉じ込められた肉汁の量は小龍包の2倍以上。
お薦めのひと品です。6個でRM12.8。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/8d/be8372bd21fab5b7d43d1ee698c1cbea.jpg)
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豆苗(とうみょう)のガーリック炒め。繊維質が強く、シャキッとした歯ごたえがたまりません。とても良い味です。RM15。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/25/2e26adfdef1ce0d841b1ed04fa48e1f7.jpg)
エビワンタン麺。ワンタンはぷりぷりで美味です。麺はそうめんのように腰がなく、味もあまりだしが効いていなく物取りない感じがします。ラー油を入れたほうが良いです。RM15。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/db/6335d499d1a414906aea5d33fa4caa57.jpg)
ポークチャーハン。シンプルな味付けがとても良いです。美味です。RM12.5。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/2d/6c283087f6fb2b64345fa12d433cf800.jpg)
黒コショウのビーフうどん。なぜか飲茶に焼きうどんのようなメニューが。
黒コショウのスパイスが効いています。かなり味が濃いので、薄味のチャーハンと食べると美味しいです。味は悪くありません。RM16。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/ae/4bcebbce448942426b5d3247f6c2542a.jpg)
デザートには、マンゴープリン。この店のマンゴープリンは美味しいです。
甘すぎず、しっかりとした味です。RM7.8。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/01/09e64f2e66822293f99d4eccb4a701ba.jpg)
もうひとつデザートにお汁粉みたいなもの。味はかなりお汁粉に近く、なかに丸い餅が2つ入っています。この餅を割ってみると、中にはごまあんが入っていました。このデザートも美味です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/9b/b37c7654899d26c36578a0ab6ad01049.jpg)
余談ですが、席に着くと立派なウェットティッシュが各人に配られますが、これは有料。ひとつRM1。不要な時は店員に言って、下げてもらってください。そして会計時に、ウェットティッシュ分が入っていないか伝票チェックも忘れずに。
鼎泰豊の地図(Mid Valley)
Lot LG-207, LG Floor, The Garden, Mid Valley City
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ミッドバレーの地階(LG)にあり、ガラス張りの壁を通して店内が見える構造になっています。
正直なところ、店内の雰囲気には落ち着きがなく、あまり居心地は良くありません。
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1年半前くらいに来た時は、店内は駐車場から漏れてくる排気ガスのにおいがしましたが、周辺の店も増え空調が整ったようで、今は問題ありません。
鼎泰豊といえば、やはり小龍包。醤油をつけ、しょうがの細切りをのせて食べます。
かわが柔らかいわりには、箸ではさんでもくずれにくい。温度も、出されてすぐに丸ごと口に運んでも、やけどしない程度に管理されているようです。できたてを、そのまま丸ごとほおばることが出来るのがうれしい。美味しいです。12個入りでRM17.8(RM1=約27円)。
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つぎに、小エビののったシューマイ。小エビの鮮度はイマイチでしたが、シューマイに閉じ込められた肉汁の量は小龍包の2倍以上。
お薦めのひと品です。6個でRM12.8。
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豆苗(とうみょう)のガーリック炒め。繊維質が強く、シャキッとした歯ごたえがたまりません。とても良い味です。RM15。
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エビワンタン麺。ワンタンはぷりぷりで美味です。麺はそうめんのように腰がなく、味もあまりだしが効いていなく物取りない感じがします。ラー油を入れたほうが良いです。RM15。
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ポークチャーハン。シンプルな味付けがとても良いです。美味です。RM12.5。
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黒コショウのビーフうどん。なぜか飲茶に焼きうどんのようなメニューが。
黒コショウのスパイスが効いています。かなり味が濃いので、薄味のチャーハンと食べると美味しいです。味は悪くありません。RM16。
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デザートには、マンゴープリン。この店のマンゴープリンは美味しいです。
甘すぎず、しっかりとした味です。RM7.8。
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もうひとつデザートにお汁粉みたいなもの。味はかなりお汁粉に近く、なかに丸い餅が2つ入っています。この餅を割ってみると、中にはごまあんが入っていました。このデザートも美味です。
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余談ですが、席に着くと立派なウェットティッシュが各人に配られますが、これは有料。ひとつRM1。不要な時は店員に言って、下げてもらってください。そして会計時に、ウェットティッシュ分が入っていないか伝票チェックも忘れずに。
鼎泰豊の地図(Mid Valley)
Lot LG-207, LG Floor, The Garden, Mid Valley City
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