玄米屋ウエトミ

玄米屋ウエトミのブログ
お米5ツ星マイスターの上田那未がお届けします。

夏の苦い思い出

2022-10-11 10:34:30 | ウエトミかわら版

いつも皆さまには大変お世話になり、ありがとうございます。
皆さまお元気でいらっしゃいますか?

毎年、悲惨な夏休みを経験していますが、今年ももれなくその通りになってしまいました(笑)。

お盆休みに2泊3日で北陸地方に行くことに。

姪っ子ちゃんと「福井県に着いたら海鮮食べようね~」なんて言っていたらナント前日に友達が急きょドタキャン!(やむえない事情だから仕方ないが農家さんを訪ねる旅が白紙に)。
前日の夜中にあわててネットで観光地を検索するはめに陥りました。

昔から私は雨女と言われてきましたがなんとか初日は夕方から晴れてきて、三国海岸で姪と海水浴。
ちょっとルンルン♪。

ところが翌日は雨。
「海岸で雨って最悪」と思いながら越前海岸の「東尋坊」に4人で行きました。

私の祈る気持ちが届いたのか、空に晴れ間が。

「よっしゃー!遊覧船に乗れる!」

とウキウキで切符4枚購入しました。

実は私は大の遊覧船好き💛
知床での遊覧船事故を思い出し、少しは躊躇するかもしれませんが、自分の身に起こるかも?とは思いません。
あの険しい崖を下りて、遊覧船に乗り込んだのも束の間、晴れていた空は真っ黒になってきました。
みるみる内に海は荒れだし、あやしい予感。

「こんな中、出航するんか?」と思ったものの、すでに遅し。荒波の中、出航しました。

 

 


三国海岸にて。

実は姪は泳げない。
だから海に入っても 決して手を離さないが 海水浴は大好きなようだ。

 

 

次から次にやってくる大波にもまれ、船は大揺れ。
ガイドさんも手すりにしがみついている状態に。

「この揺れも料金の一部です」

なんてジョークを飛ばすガイドさんの顔がすでにひきつっていました。

満員の船内は悲鳴と化し、もう観光どころではありません。
姪を見ると顔面蒼白になっていました。

「姪を私に託してくれた姉に申し訳ない。沈没したら母を捨てて姪だけでも助けよう」とマジで思っていました。

学生時代、スイミングスクールのコーチのアルバイトもしていたので、少しは泳げるはず。
「救命胴衣は座席の下。急いで着けて・・・」なんて考えていたら、船着き場が突然現れました。

着くまでがとても長く感じました。助かった~!

こんな状況の中で、なんとまた次の遊覧船が出ました。
「まじで?」と崖の上から見ていたら、案の定、大荒れの海の真ん中でエンジンが停止したようでした。

様子を見ていると3隻の船が助けに出たものの、近づけず、はるか彼方に遊覧船が沖に流されていました。

遠目でも大波をかぶっているのがわかり、わずかながら船が沈んでいました。

その後は知りませんがしばらく遊覧船はこりごり。

家に帰ったら当然、姉にこっぴどこく怒られました。

反省しきり。今年の夏の苦~い思い出です。


見た目はでかくても

2022-10-11 10:27:38 | 日記

6月から一緒に働いてくれている田畑は見ての通り、体がでかい。

4カ月一緒に働いてわかったことだが、とっても話し好きで、私と一緒、おおざっぱな性格だ。

そんな彼が人生初、私と一緒に展示会に出ることになった。

私 『商談の場だからちゃんとスーツを着てきてね』

彼 『俺、持ってないっす。明日買いに行きます!』

3日後彼に聞いた。

私 『良いスーツ、見つかった?』

彼 『買えなかったっす』

私 『なんでっ?!!』

彼 『どれを試着してもスーツが入らへんねん。妻に「痩せろっ!と言われたけど、そんなにすぐに痩せれへん。ブツブツ・・・」

 

思わず吹き出してしまった。
体に似合わない、気の弱い一面を見た。

 

食事していると横でお座り。
こんな目で見つめられとたまらん。
ごはんぐらいしかあげれないけど。
高いドッグフード買ってる意味がない(笑)


責任は私にあるかな?

2022-10-11 10:26:30 | 日記

母が今年8月から帯状疱疹になり、2カ月ほど激痛で寝ていた。

その間、もっぱら私が食事の担当。

ところがだ。私の胃の大きさに合わせて作るため、なんでも量が多い。

母に「食べきれへん。減らして」と言われ続けた。

いつもたっぷり目に作ってしまうことをいいことに父は思う存分、食べた。

おかげで父の胃は大きくなってしまい、家族から「食べ過ぎ!」と今もよく怒られている。ごめん。


聞こえ過ぎても・・・

2022-10-11 10:03:59 | 日記

父は補聴器を付けているが、全然聞こえていない。

おまけに片耳しか付けない。

毎日のチンプンカンプンなやり取りに遂に私の堪忍袋の緒がきれた。

一人で耳鼻科に行くと聞こえているふりをして、全く治療しないで帰ってくるため、母に一緒に行ってもらった。

穴が開いていた鼓膜を塞いでもらい、両耳とも補聴器をつけて帰ってきた。

翌日、母が「聞こえるか?」と父に聞いた。

「聞こえ過ぎてあかんわ」と意外な答えが返ってきた。

今まで聞こえなかった家族のゴタゴタが聞こえるようになって、かえって落ち着かないと言う。

家族のほんまの姿を今更ながらに知ったか・・・。

幸せな父だ。

 

猫のめいはとても寂しがり屋だ。

私を見るとゴロンと横になり、なでるとゴロゴロのどを鳴らす。

だから仕事に行くときは後ろ髪ひかれる思いだ。「今から仕事するね」と言って部屋を出るのだが、私を見つめる猫の目は寂しさでいっぱいだ。

なあ、野良の時は一匹で暮らしていなかったっけ?

「行かないで~」と時々足にしがみつかれる。

まあ、しがみつかれるのは猫ぐらいだから、実はうれしかったりもする。ハハハ(笑)


米ヌカって素晴らしい!

2022-10-11 09:47:18 | ウエトミ流 食の知恵袋

お米の胚芽と表皮の部分がヌカとなります。
栄養素の多くが米ぬかに集中!!

米ぬか 95%
白 米     5%

胚芽部分には抗酸化作用のあるビタミン類やミネラル、体の毒素を排出をすすめる成分が含まれています。
代謝を高める。血液サラサラ。生活習慣病の予防
表皮には腸内を掃除してくれる食物繊維がたっぷり含まれているので、おいしく食べた余分な脂質や糖質を吸着してくれ、体に吸収される前に排出します

大さじ1杯の米ぬかは玄米ご飯2膳分に相当!

最近、私は納豆やお味噌汁、カレーにヌカを入れています。
食べやすく、入れても味が変わりません。
皆さまもぜひ栄養いっぱいのヌカを料理に使ってみてください。
無料でさしあげます。
(ヌカはあまり日持ちしませんので、1週間で使い切れる量を目安に。冷蔵保存です)