桃の木亭/激辛みそラーメン５番＠上越市

一度は行きたいと思っていた上越市のなぞの食事処「桃の木亭」に、やっと行く事が出来た。



門をくぐり橋を渡ると、仙人のような老人が向こうから歩いて来て、「いらっしゃいませ！」と声を掛けてくれた。もしかしてこの方が調理人？

で、このお店に行ったのは盛りがすごいという天丼を食べるためであった。が・・・・、



がーん！やめちゃったのか。

まあ店内に入る。



座敷もあったが、



カウンターに座った。



薪は３度人をあたためる～♬

最初厨房に誰もいなかったので、「やはりあの仙人さんが作ってくださるのかな？」と思ったが、ではない別の人が厨房に立った。



注文の多い料理店！



さて、天丼が無いなら何を食べようか。





せっかくだから一番辛いラーメン食っていこう。激辛みそラーメン５番と紙に書いて提出。



スープ一口。うまっ！辛さはそれほどではないが、スープがとにかくうまっ！韓国唐辛子を使っていると思われるが、なんかコチュジャンの味も感じる。辛さと甘さが絶妙にブレンド。

麺は弾力のある麺、良く言えば。悪く言えばゴムみたいな食感。

 ごちそうさまでした。

他の人が食べてた焼き鳥、うまそうだったな。