さんぽう/塩ラーメン＠柏崎市

 

そばよし・うれっ子系でも一番独自路線を行ってると思えるこのお店。移転前の店舗のメニューは一見で「系列」とわかったが、仮に、最近柏崎に来た方が、そばよし・うれっ子に通いつめてこのお店に行っても、もうわからないかもしれない。

特にこのお店のメニューの「塩ラーメン」は、他の３店舗のどこにもない。強いて「塩」をあげればタンメンか。

塩ラーメンを食べてみよう。


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やはり、そばよし・うれっ子のタンメンに似ている。でもあちらはもやしは使ってない。そばよし・うれっ子・あじっ子は、どちらかというと「豪快」な味がウリのようにも思えるが、これは繊細な一杯。

　ごちそうさまでした。

７５０円は他のメニューに比べると割高かも。