渚の新作かも、辛つけビッグウェーブ。特盛りで注文。
長岡市の「吉乃や」。チャーシュー麺がおいしいとの評。
メニューはこんな感じ。
「ラーメン大盛り１００円増しそれ以上も応じます」とあったので、「何玉まで出来ますか？」と聞いてみた。
「何玉でも出来ますよ」との事だったので、最初チャーシュー麺４玉をお願いしたが、４玉は結構食べる人いるとの事だったので、
それじゃあ、と５玉でお願いした。
（画面クリックでおおきくなります）
（画面クリックで大きくなります）
すり鉢で来た。
麺は細めの麺。
小麦粉を感じさせるいい麺だ。自家製かな？スープは長岡生姜醤油から生姜を薄めにした感じだが、かなりしょっぱい。背脂がのっている。（長岡生姜醤油系＋ツバサン系）÷２みたいな感じ。あっ、それに×５か。
チャーシューは噂どおりにおいしい。けれども、量が多い。はたして食べきれるだろうか？
店内は常連さんたちのおしゃべりで盛り上がっている。自分も溶け込んだら楽しいかも。
ごちそうさまでした。
スープはかなりしょっぱかったので残したが、麺と具は完食。
４玉増しだったのでプラス４００円かと思ったが、プラス３００円の１０５０円也だった。おまけしてくれたのかな？
メニューはこんな感じ。
「ラーメン大盛り１００円増しそれ以上も応じます」とあったので、「何玉まで出来ますか？」と聞いてみた。
「何玉でも出来ますよ」との事だったので、最初チャーシュー麺４玉をお願いしたが、４玉は結構食べる人いるとの事だったので、それじゃあ、と５玉でお願いした。
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すり鉢で来た。
麺は細めの麺。
小麦粉を感じさせるいい麺だ。自家製かな？スープは長岡生姜醤油から生姜を薄めにした感じだが、かなりしょっぱい。背脂がのっている。（長岡生姜醤油系＋ツバサン系）÷２みたいな感じ。あっ、それに×５か。
チャーシューは噂どおりにおいしい。けれども、量が多い。はたして食べきれるだろうか？
店内は常連さんたちのおしゃべりで盛り上がっている。自分も溶け込んだら楽しいかも。
ごちそうさまでした。スープはかなりしょっぱかったので残したが、麺と具は完食。
４玉増しだったのでプラス４００円かと思ったが、プラス３００円の１０５０円也だった。おまけしてくれたのかな？
研修会で新潟市へ。昼食の弁当食べたらやたらと腹減ってきたおいら。街に出てみる。
このお店、前からなーんか気になっていた。ちょっとひなびい。
昼なのにわざと薄暗い店内。カウンター５+２と、２人用の小上がり。
なんばんつけめんというのは今はやっていないようだ。
なんばんラーメンというのを注文。
（クリックで大きくなります）
スープは博多ラーメンのに近いが、なんかちがう。背脂のせい？なんでなんばんと言うのかはわからず。
麺は普通の細麺。無かん水ではない。
もやしがシャキシャキとして美味しかった。
このお店、前からなーんか気になっていた。ちょっとひなびい。
昼なのにわざと薄暗い店内。カウンター５+２と、２人用の小上がり。
なんばんつけめんというのは今はやっていないようだ。
なんばんラーメンというのを注文。
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スープは博多ラーメンのに近いが、なんかちがう。背脂のせい？なんでなんばんと言うのかはわからず。
麺は普通の細麺。無かん水ではない。
もやしがシャキシャキとして美味しかった。
今まで騙していてごめんなさい。本当は私デカ盛りなんか出来ないんです。注目浴びたくて、無理してデカ盛りの記事作ってました。これからは普通のブロガーになります。
渚の限定、ごま味噌つけ麺大盛り。でも、私のブログのこれまでのような、デカ盛りの特盛りではない。
(クリックで大きくなります）
つけ汁を一口飲む。唐辛子のピリ辛とごまのマイルドさと味噌の濃厚さがミックスされて、かなり完成度高い。
この前食った時のとは麺が微妙に違う。少し細くなったような。
渚の限定、ごま味噌つけ麺大盛り。でも、私のブログのこれまでのような、デカ盛りの特盛りではない。
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つけ汁を一口飲む。唐辛子のピリ辛とごまのマイルドさと味噌の濃厚さがミックスされて、かなり完成度高い。
この前食った時のとは麺が微妙に違う。少し細くなったような。
うまいなあ。この辛さは何の辛さだろう？ただの唐辛子とは違うよな。ラー油系かなあ？ごまのマイルドさが、このお店の辛味噌つけ麺とは一線を画させているようにも思える。
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