ニギスの天ぷら

店頭にキスに似た魚が安価で売ってましたので、興味津々で買ってみました。

ネットで調べると天ぷらが美味しいとあったので、天ぷらで頂く事にしました。

深海魚とあって裁くのに少々苦労しました。なんせ身が柔らかいのです。

どうにか上手く裁けました。