オイスターソース味で炒めました。
これが意外に美味しかったです。
ただ牡蠣をフライパンで水分を飛ばし
その後オイスターソースで味を付け、
ひたひたのオリーブオイルと赤唐辛子を加えて
暫く置いていただきます。
参考レシピは、ポテト以外は
全て日経新聞「かんたん美味」より
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高齢者になり何をするにも（個人差があると思いますが）、動作が鈍くなりました。残された人生を持病の病いと戦っていきますわ。
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