食のダイバーシティ ~和菓子編~ 2007年10月02日 18時58分07秒 | 京の和菓子 半兵衛麩 茶房は11:00~14:30となっております。 こし餡 五穀麸まんじゅう なま麸の生地に五穀を練り込み 食感と香りに変化をもたらしています。 柿麩 季節の細々麩のひとつ 噛みしめると柿の果汁が染み出てくるよう 甘さを控えめの白餡の配慮がうれしい一品 創業: 元禄二年 住所: 京都市東山区問屋町五条下る上人町433 電話: 075-525-0008 営業時間:9 . . . 本文を読む