経と緯(たてとよこ)

織物の経糸(たていと)と緯糸(よこいと)から名付けてみました。
人生にも何処か“通ずる”ような気がして。

dinner

2014-02-24 22:44:56 | Weblog


★Poissons
北海道産帆立貝柱のポワレ
スペルト小麦とアスパラガスのリゾットハーブサラダと共に

★Viandes
タスマニア産仔牛のソテー
マルサラ風味茸の軽い煮込みを添えて

★Dessert
本日のデザート & コーヒ-か紅茶。
紅茶にしました♪

以上、六品を食しました☆
今度はお一人樣dinner~(笑)

今月末迄の割引お食事券、また一人参戦。

豪華なお料理に舌鼓、ちゃんとお皿も温かし!
(*゜Q゜*)

偶然、先客さんは同じくお一人様、大人だぁ~(あたくしは単なる貧乏性ですが、一人もいいもんだ。。←馴れないラグジュアリー空間にソワソワしてた奴)

ご馳走さまでした(^人^)

お一人様

2014-02-24 22:41:29 | Weblog


★Amuse-gueule
白子のマリネとスダチのジュレ
木の芽をあしらって

★Hors-d'oeuvre
鳴門真鯛のマリネとフルーツトマトタロッコオレンジ風味のソースと共に
ローズの花びらを散らして 

★Soup
透明感のある阿波尾鶏のスープ
ポロ葱と芽三つ葉を浮かべて