湯どーふ

です！
久しぶりに、手作り晩御飯ー。
手抜きの一品ものやけど。
湯豆腐は、この間初めてやってみたんですが、超手抜き！
鍋に水を入れて火にかけ、ほんだしを入れて少し煮たら豆腐投入で煮ます。
グツグツいったら、食べ頃？
ポン酢が無くて、家にある千鳥酢、醤油、みりん少々でタレに☆
なかなかいけてましたぞ(*^。^*)
本来は昆布だしみたいだから、ちゃんと習得せねばー！(>。<)

あとは、野菜もあまり無かったから有るもので丼に。
玉ねぎ、ちくわ、を炒めて卵でとじました。
親子丼みたいに、プルプルではないけど、胡椒、鶏ガラスープの素で適当に味付けしたら、まあまあでした。
あとは、帰りにスーパーで買った黒酢かけからあげ。
チンしすぎて、ちょっと固かったけど、黒酢好きなんで美味しかったですわ。

ほんまは、久しぶりに鮭も焼いたけど、オカズが結構あったし、夕方既にマルタイラーメンを食べてしまっていた！ので、冷蔵庫に。
今日は、いつも夕方見ているＥＲの再放送が無かったから、久しぶりに晩御飯やりましたが、普段からやらないとなー。
頑張ろうーq(^、^q)

明日は、久しぶりに食材調達じゃー！！