経と緯(たてとよこ)

織物の経糸(たていと)と緯糸(よこいと)から名付けてみました。
人生にも何処か“通ずる”ような気がして。

ゴーヤ☆PART2

2008-09-02 23:39:39 | Weblog
本日、まーたーもーやー!職場で取れたて “ゴーヤ” を頂いちゃいました♪ \(^▽^)/

帰って来て、冷蔵庫の中身チェッーク!

ふむ、珍しく 《豚肉》 があるぞ(笑)

これは、
『今やらずしていつやるのだっ』
という脳内ゴーサイン発令を受け、
【ゴーヤ☆チャンプル】 早速、調理開始ー! (^ー^)/

とはいえ、市販の簡単な{ゴーヤチャンプルの素}でしか、調理した事がない家庭的度ほぼ零の我輩。。。
あらゆる意味でシェンパイの母上にご教示願い、ゴーヤ・豚肉こま切れ・豆腐の順にモタモタと適当な大きさに切り、母上が豚肉・ゴーヤと豆腐を別に炒め、切り終わると “炒め担当” を交代ー。

炒めながら、逐一、手順を聞く我輩。
ふと振り替えれば、奴がいる(伏せ の状態で、前足の爪先を合わせて見上げる、オツキさま)。

ゴーヤ・豚肉に豆腐を混入後、みりん┼こしょう┼濃口醤油┼シマヤダシの素を適量入れて、ゴーヤがシナッとしたら卵を投入~。
仕上げに鰹節を入れて混ぜたら、完成ー☆ o(^o^)o

買ってくれてた揚げ物のお惣菜と一緒に、イタダキマンモ~ス♪♪♪ (⌒○⌒)/

おい・・・おいひぃー、、、(´Д`)星☆☆☆ですっ!(byマチャアキ)