Dの嵐 

だいさくな日々

DVDを借りて

2013-03-22 16:25:40 | Weblog

一昨日お店のほうも定時には終了お店のほうを11時には家に向かっていた
余りに暇でと少し営業的にも困ると言うものではあるのだが 早く帰りたいのも確か
帰りを急いでいながら ゲオと言うレンタルショップに立ち寄った
目的とかは余りなく ただ漠然と普段と違うことをしようと思った
DVDを色々と見て回っていると 新作のパッケージに7泊8日と記してあるもの
そして ただ新作としてあるもの 少し前までは新作 としてあるもの色々とあった
レンタル料は新作2泊3日で会員280円 7泊8日のしるしがあるものは100円であった
新作が何なのか旧作が何なのか全然映画関係には疎い僕である
おもむろに見ていると・・・20日の祭日を当てにしてか 殆ど新作は出払っている
しかし一つ二つはレンタルできるものもあって それらを手にして裏のストーリーを読んでみた
登場人物 阿部サダヲの作品が気になって仕方ないので 夢見る2人だったか夢売る二人だったかそして・・・
ぱいかじ=南風(沖縄ではこう言うのであるらしい)と言う離婚と失恋が一度に来てしまった男のドラマのDVDを借りた
家に帰ってお風呂を出た後早速鑑賞会へと移った まず夢見る2人である
自分達のお店が出火で燃えてしまい自暴自棄になっていた時 お金の為に夫婦2人のとった行動である
人間臭さも合ったりと面白く見させては貰ったのだが、 どうも内容が釈然としない
見た後で感想が出てこないのである 感性が乏しいのだろうと一人納得
そして ぱいかじを見た といってもこのDVDのタイトルは 南の島大作戦かなんかであったと思う
そして鑑賞に入ったのであるが 不覚にも途中眠ってしまって翌日に再度鑑賞したのである
しかして鑑賞後ではあるのだが、やはり昨日と同じように何を言いたいのだと感想が出てこないのである
本当に感性が乏しい僕なのであろう 少し嫌に成ってしまうところも有ったのだが 返却に行った
けれど 又もや もう一つ借りて帰ってきてしまった タイトルは・・・テルマエ?なんとかって奴だ
それを早ければ今夜見ようと思っているのだが そのパッケージの裏を見ると・・・
タイムスリップを繰り返すお風呂の設計士?みたいな 現代と古代の物語らしい
今日の夜もまた寝不足で過ごしそうである

昨日は気が付いてみると木曜日だった 大体お店は月曜から木曜は死んでいる
しかし 20日の休み前の火曜日などは 翌日が祭日とは気が付かず僕は居たのだが・・・
満員盛況で沢山のお客様の来場を頂いた しかし20日や21日はさんざんだったがあ
面白いことも少々あったのである それは・・・     内緒であるナイショ
と言う事で外気温が上がってきた為に 出汁を長く持たせると傷みが早いので 冷蔵できない関係で 捨てるのであるが
これから夏になると毎日でも出汁を取り替えないといけなくなるのであるが
台下冷蔵庫の上段を整理すれば 鍋ごと冷却が出来るのであるが さてどうしようかと
何故どうしようかと考えるのは 冷蔵庫の中にステンレスの出汁容れが有るのでそれを除けることは不可能
冷凍庫は使えないので冷蔵庫を使うと成ると 冷蔵している商品があるので全てを取り除けないと言うこと
そうしたこと考えると保存するよりも新鮮な新しい出汁を使うほうが良いと思ったり
これから暑くなるとまたまた悩みの増える季節が来ると思うと 頭を抱えそうである

今日は3名様の予約が入っており 金曜日と言うことで少し賑わいは有るかと思っている
そして JCの後輩のM君から 28日木曜日の予約を 未だ未定ではあるが電話を頂いた
今月も後営業日が9日となってしまったのですが・・・明日こそは午前中にチーズケーキを
そうもくろんでいる今日です 
寒いのか暑いのか解りませんが 体調を崩さないよう気を付けて 皆さん今日も一日元気で
又カキコさせて頂きます では 


しばらくぶり

2013-03-21 17:33:31 | Weblog

先程僕のカキコしているブログのgooのホームページにアクセス
久々に見ると大きな変化があったのです と言うのは・・・
スマホ携帯からgooにアクセスが今までできなかったのが 出来る様になっていたのである
ようやくアプリが供給されて スマホからの投稿ができるようになったので即試し投稿
するとちゃんと投稿できているではないか今度携帯しかないときでも投稿が出来ると思うと

大変 嬉しい限り  なのである

さて昨日状況を上手く説明できないままに思ったことをカキコさせていただいたのだが
まっ状況の把握については 今までのように知っても知らなくても 読み手の勝手と言うか
書き手と読み手の違いが有って当然と思っているので そこら当たりは解釈をしていただければと思うのですが
話が全然違うのですが、マイナス2度のビールを作れるサーバーがあるそうで
このビールが実に美味しい飲んでも飲んでも飲み足りないくらいだと言うことで
実はアサヒビール(お店で入れている会社)さんにお願いしてこのサーバーを導入出来ないかと頼んでみた
すると、このビールは消費期限が2日間となっていて 今のうちのお店の状況では苦しいとの事
そして そのサーバーの機械を導入するにも、サーバー設置の場所が今の3倍近く要る事
ビール一杯の単価は変わらなくても 仕入れが高くなること 等々
色々と問題があるようで 導入を諦めることに
今お店のビールは ガス圧も非常に素晴らしいガス圧でキメの細かい泡で出せているのです
しかし これからのシーズンは依然してた様に ビールの樽を冷やして 外気温と同じにしない
冷却しすぎもいけないのですが ビール樽の温度を18度から25度までの間に保つことをしないといけなくなります
そうしないと 樽の中から上がる圧力が以下でも以上でも上がらなくなってしまいビールを注ぐことが出来なくなります
サーバーと注ぎ口の間が短く 又サーバーの周り温度が一定であれば いいのですが
僕のお店では カウンターの上に注ぎ口がある為 サーバーからの距離が曲がって2m位あります
そしてサーバーはカウンターの下に入れているのですが 外気温はもとよりサーバーから出る熱もあって
サーバー近くに置くビール樽に そのサーバーからの熱が当たって 又 外気温も上がるので
夏場と その夏を挟んで 暖かなシーズンは 樽を冷やさないといけなくなるのです
別に泡を大きく 気にしなければ そのままでもいいのですが やはり美味しく飲んでいただきたい
そう思う一心で 昨年から樽をバケツに入れて氷を入れて冷やすようにしたのですが
その樽を冷却する何かが有りそうだと言うことで 本日メンテナンスに来られたアサヒの方がおっしゃってくれまして
次回メンテに来るまでに それらを探しておきますと言うことで 本日チューブ交換等をして先程帰られたのでした
今年の夏は昨年より更に美味しいビールが出せるものと思って頑張ります

さて 4月7日の福山市 内海町の 海の家「海月」さんでの ライブの話です
ホームページとFBをされているようで 色々と探してみてみましたところ 未だに場所が明確に把握出来ていません
内海町に行くのは3度目なのですが 二つ島が有るようで 大きいほうと小さなほうと
大きなほうへは3度行った事があるのですが 小さなほうには未だ行った事がありません
グーグル等の地図で探してはいるのですが 海月さんのホームページにも住所が無くて
375号線だったか387号線だったかを南西に向かって?00mと言うことで
場所の限定に少し手間取っていますがあ 当日はミキサーのりゅうじ君から(ブライトの)11時に来ててくださいと
ただ 場所がわからないので 当日は朝のと言うより午前中9時過ぎには出ておきたいと思っています
普通ならば1時間ちょいで行けるとは思うのですが さてどうなりますやら 
僕達の名前でお客様を呼べるくらいの活動や活躍を昔していたのなら言うことはないのですが
中途半端な感じで活動をしていたのでしょう 今になって 当初から名前とかx半と考えて活動すればよかった とか
大阪で活動を余儀なくされたのですが 出来れば中央の東京へ出ておけばよかったとか
いろんなことが頭をめぐっていきますが それと今している事は別物ですから
今している事が聞いてくださる皆さんに 良い夢や良い刺激や そして 好きになっていただければ この上ない事だと
そう思って今後の活動にも力を入れて行きたいと思っています
おっと こうしてカキコしている時間が 仕込みを押していますそれでは仕込みに入ります
すこし昨日よりは寒いですが 春めいてきました 今日も一日元気で
又カキコ致します 


話題もつきまして

2013-03-20 16:42:46 | Weblog

毎日カキコをしていると話題もつきてしまいます・・・があ
昨日は沢山の出会いを有難うございましたお客様に感謝です
昨日は先月来店されたお客様が 来店されたときに直ぐに19日の予約を入れられました
今月の半ばと言うのは飲食業界では少し暇だと言うことを聞いていましたので
19日に10名様の予約を貰うなんて非常に感謝すべきことと 思っておりましたがあ
来店時に名刺を渡して内容等の確認をしたい旨を伝えて 折り返しの連絡を下さいとお願いをしました
お客様方は 即「OK」と言う事で 明日にでも電話を入れますといわれ 昨日まで待っておりましたが
昨日まで一切連絡が入りませんでした それどこちらから伺おうかと思っていましたが・・・
一見さんで会社も何処にあるのかわからない状況で 困っていましたが・・・
案の定連絡が無いことと そして当日予約いただいたけれど来場をいただけませんで
何処に文句を言っていい物か解りませんで、仕入れもせずに居ました
予約は反故にされてしまったようで、お客様の顔は覚えているものの来店はされないだろうと
今日19日は暇だったら困ったなあと思っていましたら なんと14名ものお客様の来店を頂きました

お客様の中には 一人で来店されたお客様も居られましたが・・・中には非常に困ったお客様が来店されました
そのお客様は僕に問いかけをされていましたが 次第に他のお客様の会話に話をされ始めまして
他のお客様は少々立腹の様子で 早々と帰られたのでした
そして僕はそのお客様にお詫びを言いながら 困ったお客様に「来ないでください」と言ったのですが
お客様は 寄っておられ耳に入ってない様子 それを見ていたほかのお客様が僕に
「大変ですねえ僕たちがあの人の隣に行かなくて良かった」と言われ 僕を気遣われていました
約2時間その一人のお客様が席を立たれて お店の中はようやく平静を取り戻したのでした
まあ色々とお客様にも居られることは確かなのですが 僕は非常に気儘でこのお店でも気儘だと思っています
しかし 僕の友人やお客様のことを他人さんから言われたくないところがありまして
僕のお店やこのブログもそうですが 気に入らなければ来て頂かなくて結構
そしてブログもそうですが 読んで頂かなくて結構なのです
しかしお客様も沢山の性格の方が居られ カキコ読む方も沢山の読み手が居られるのはわかっていますが
いつかの unknownみたいに 変なコメントを入れてくる「輩」がいることも確かで
僕が言っても聞かないって事が 往々にして居るのだと今思っています
心無いカキコのブログに成っているのかもしれませんが 当事者同士が一番良く状況が解っている中
他の人から ああだこうだ と言われる事は面白くなくて 言われるだろうと解っていても気になって仕方ない僕です
まして当事者同士は その話を面と向かってしているのですから 他から言われる事 筋合いは無いと思うのです 自論でしょうが

最近この4月7日に向けて 市議候補者の方や市長候補の方色んな方がこのお店に来られます
ありがたいことだと思うのですが、僕の身体も投票数も「ひとつ」しかありません
普段仲良くしていないのに こう言うときは凄く親しげな格好と言うのは 僕的にあまりいい気持ちにはなりません
頑張っては頂きたいのですが 候補者の方が三原を変革するのではなく 三原市民の一人ひとりが
この先どういう風なことをしていくときに どう手助けが出来るのか又一緒に手伝われるのか考えて頂けたらと思います
こうするああするは お考えになられるのはいいことだと思いますが 市民はそれがどのようにしたらなしえるのか
行動をどう起こせば 実現していくのかの助言を求めている方も多く居るのです
不動産で得る 固定資産税や他の税金で 役所の方々の給与も出ていることと思います
すべてがそうでないにしても・・・それならば家賃を下げてシャッターなどのお店が無いようにしていただき
利益の出ている中での税金を納めていただいてその税収入で給与の一部とかにはならないのでしょうか
上手く状況を説明できませんが 公務員の方々の考えなくては市制がそして議員さんの考えなくては市政が
そして一番に 市民一人一人の考え方が 市制や市政を変革できないということをもう少し考えて頂けたらと思います

僕は三原が大好きなので ココに御店を作りました しかし回りはシャッターばかりです
市議に立候補なんてしていませんが もっと僕達の生活が市民の生活が少しでも潤う そう言ったマニュフェストでも掲げて頂けないでしょうか
庁舎の話も 市議会で否決されたのに 又ぶり返されるのですかねえ
それを論点に今度の選挙が行われることは 恥ずかしくないですかねえ
僕達市民の生活のことを一言でいいから 「こんな風になりますから」 といって頂けないかと思う今日この頃です

なんだか文章がとてつもない方向に行ってしまいましたけれど
今日は昨日と違って 雨ですが ニュースを見ていると今夜から朝晩が冬に逆戻りとか言ってます
身体も変調を来たし易いときです 気をつけて頑張りましょう そして今日も一日元気で
又カキコさせて頂きます 


トレビューCD

2013-03-19 17:01:35 | Weblog

なかなかFBに繋がらないので レコーディングスタッフの永田君に連絡を取れずに居ます
一昨日は三原の草々たるメンバーやグループが集まって作成している「三原トレビューCD」のい録音に
のむのむさん?コメント有難うございます 自分達の町のこととはいえ皆必死で頑張っています
限られた時間の中での録音となっておりまして 色んな音楽が聴けます
しかしと言うか 今日聞いてびっくりとしたことに 三原のトレビューCDのはずが
地名や風景の固有名詞的なものが余り入っていないとのことで寂しい限りでございます
と言うのは 10バンド余りが集まっているのですが この中で地名等を入れてある詩は・・・
僕達のバンドDAISA(今後はこの名前で活動)ともう一つダーティードールズの甲斐君の二つ
と聞きまして 後のバンドの方は 地名とかにこだわらずおおらかに三原として受け止めて頂ければと言うスタンスだそうで
完成後は三原の道の駅での販売と 個々のグループの手売り分しかないそうです
完売後の再販は今のところ考えては居られない様子ですが 春には完成しているものと思います
その節は宜しくお願いいたします

さて 本日は火曜日と言うことで 今月の予定を少々カキコしたいと思います
先ず個人としては月曜から土曜までは お店のほうに居ますしそれも 夜の11時まで営業となって居ます
そして この日曜日ごと 24日と31日は夜の7時から僕の自宅にてバンド練習となっています
今回4月7日の 福山市の沼隈の内海町の海の家「海月(クラゲ)」にてお昼からのライブ
そして5月12日の神戸元町近くの「新開地音楽祭inKAVCステージライブ」PM2:30から3:00までライブ
そして6月15日土曜日兵庫県尼崎「Blue Door」さんにて午後6時以降のライブ
を目指しての練習となっています
4月7日のライブは ギターの槇奥氏が参加できない為 残り4人でのライブとなりまして
これもMMM(三原ミュージックマーケット)以来なんと半年振りの4リズムと成ります
5月と6月は5人メンバーで出演を今のところ予定しておりますが 6月のライブの後の宿泊とかが決まっていません
先ずはライブのカキコになってしまいましたが 今月4月は月末の30日土曜日にイベントがあります
それは お店のある帝人通り商栄会の催しで 帝人通に元気が出るようにというイベントです
午前10時から午後3時まで お店の前帝人通が歩行者天国になりまして
その通りの有るお店が7店舗余りが三原名物の「タコ」に関した料理をお出しすると言うイベントです
僕のお店ではタコのつみれを出しますが勿論地元のタコと言いたいのですがよそで取れたタコです
他のお店ではタコ天丼とか たこ焼きソバとか たこ天とか 出品されます
そして 来場いただいたお客様に有料ではありますが其々をお客様に食べて頂いて評価を頂くといことで
見事お客様の人気投票が一番のお店のタコに関する料理を表彰すると言うイベントになっています
まっうちのお店に関しては表彰の対象には入っていますが 表彰されることはないかと
それがこの30日に実施されますので もしこのカキコを読んでおられる方が居られましたら

是非 帝人通にお越しいただきますように 宜しくお願いいたします

と言う先ずは今月の4月の予定を少々カキコさせていただきました
さて 本日皆さん外に出られてお気づきに成られたことと思いますが非常に暖こうございます
なんと気温が・・・20度を1~2度以上も上回っております
そこで僕は衣装替えをしてしまいまして 一応お店での服装は 「アイ物」 で過ごさせて頂く様にしました
そして 夜も布団の方は温度を上げずに電磁のみとしまして そしてホッカイロも止めました
昨日理学療法をしましたときに 背中やフクラハギの筋肉が張っているとの事
リハビリに来て 電気治療をしたほうが良いとの指摘を受けましたが 時間も余り無いのでどうしようかと
先日作成した 壁に貼り付ける品書きのメニュープレートも未だラミネートをしてなくて貼り付けておりません
横着から暇が出るといいますので もうそろそろ自宅でラミネートをして貼り出そうかと思っています
あと一ヶ月もすれば・・・賞味期限が切れてしまうお土産も 引き取り主に渡せてませんし
なかなか 思うようにならないことばかりで前に進みませんが 来月7日は市議市長選挙の公示日
選挙が始まるとお店は暇になるんだと 良く人に言われますが 始まる前から暇なお店はどうなるのか
そんな心配をしながらすごしています
と言う事で 暖かく過ごし易く成れば言うことはありませんが 今日も一日元気で
では又カキコさせて頂きます