こんな夜中に何をする！？

今先ほどお客様（良く知ってるお姉さん）を自宅まで送って帰って店に来た
普段は岡山に居られるのだが　今日は忠海の家に泊まるからということで
僕が店をしてるということで　昨日知って本日来店してくださった
またM地ナショナルの支社長さんが来店してくださった
僕はこのお店を始めるに当たり　宣伝をあまりしていないというより
知人友人にはあまりお知らせをせずに始めてのである
だからと言うわけではないが・・・以前居た電気関係のメーカーさんやお客様にも伝えず
こっそりとはじめようとしたのだが（失敗すると怖いので・・・って嘘ピョ～ン）
それを知ってかしらいでか　後輩のミニコミタウン誌の局長のF井君が　某タウン誌に載せましょうって
顔が売れてるので店の宣伝よりは・・・僕が店長します的な感じの広告はどうかと言うもんで　まっいいかって載せたのが一つ
そしてRCCと言うテレビ放送局の「アォ～ン」と言う番組になぜか電話を頂き出演
そして備後経済レポートと言う雑誌に紹介をしていただいたこれが三つ目
それ以外には　中国新聞の三原北支局の局員さんが尋ねてこられて・・・ミニコミ誌にお店紹介で四つ目
こんな具合で　お店を始めているので　まさかメーカーさんとか来てくださるとは思っていなくて
また次回必ず来ますと　言って下さって嬉しい事ひとしお
そうしていると・・・お客様がきれずに入ってこられて　気がつくと今日は満席と言う状態に
有難いやら嬉しいやらしかし・・・利益はと言うと・・・まっ後で考えるとしよう

そして今日またもやチケットが二枚売れた
残り僕の持ってるやつは４枚になったが今の予定では・・・K藤さんと　本日S原さんが三枚だから・・・売り切れかとおもいきや
ぴーちゃんバンドの方々が取りに来られていないのでまだあるのではあるが　このままだと売り切れ必死である

さて　考えてみると二回もカキコできるなんて思っていなくって
YOUさん　独身ですよっ　買い物ご苦労様ですがんばってくださいねっ

と言うことで夜中の仕込み中の店から　またカキコいたします　おやすみなさい

 

忙しい？

どうやらお店のイメージとして　満席状態であると言うのが　お店についてのイメージなのだろうか
殆ど来る日と来る人が・・・決まったように先日覗いたら満席で入れそうに無かったと言われる
一週間六日の営業で金曜や土曜日は確かにお客様の数だけなら　１２席が一回転から二回転する日もあるのだが
それも時間的には夕飯の時間が多く　六時半から八時半くらいまでがピークで後は閑散としているのが実情
でーーー月曜日から木曜日の間は　なかなか満席になることは無くて（寂しい話だが）ホント　閑散としているのに
繁盛しているお店にでも見えるのだろうか・・・

お店をしていてお客様には感謝感謝であるのだが　色んな方々が居られるのにも勉強になる
僕のお店はホント気儘な僕主導のお店つくりとコンセプトにしているため　中には気に入らないお客様も居られるのだと
「お前の気儘を出しすぎだ」と言われる方も中には居られる
「からしを置いておけ」とか「大阪の文化を三原に当てはめてもだめだ」とか
「いつまでもつか分からないが・・・多分長年営業するのは無理だ」とか　　　　
何度も来て下さる方なので黙って聞いてはいるのだが・・・助けてやってくださいと言うのが精一杯な僕である
お客様のことをカキコなんぞしてはいけないだろうというタブーを今犯しているのだが
毎日来られてたお客様が居る（今は来られていない）其の方は来られるとすぐに・・・牛スジをくれと言われる
色んな選択肢をお店のメニューで作ってはいるのだが　３品を二つコースと５品と８品のコースを作っている
勿論おでんの単品も作っているのだが・・・ダイコン・こんにゃく・イクラのせタマゴ・鱧入り野菜天・牛スジ・トーフは其のコースに入れている
お客様は其の中のコースを３品とか８品とか　頼んでくださるのだが・・・その毎日来られてたお客様のみがいきなり・・・牛スジと叫ばれる
ほかのお客様が居ても叫ばれるしかし僕は出さない
何故ならほかのお客様は　５品とか３品とか頼まれた中で牛スジに到達されるのを（僕の気儘であっても）その方だけがひとっ飛びと言うのは　どうだろか
それもほかの方も居られるのに平気な顔で言われる終いには・・・ますたーは頑固じゃのうといわれ
一杯奢るけん出してくれやっと　しかし僕は飲まない　するとシモの話をし始め自分の自慢をし始める
そして女性客が居ると　話しかけて電話番号を聞き出したり　僕の目の前でするもんだから　僕は腹が立って
「店の中でしてくれるなっ出会い系のおでん屋じゃない出て行ってくれ」と言った日からその客様は来られていない
僕も僕だとは思うが・・・そういうのは僕のお店ではいやなことなので口にしてしまったのだが・・・良いか悪いかは皆様の判断心の中に

心の狭い僕が居ることをお許しくださいませ

さてお店の話はこれくらいにして今度はバンドの話です
お店をはじめてからというもの　練習は毎週日曜日の夜自宅でしております
各自三々五々集まってくるのですが　夜７時くらいには全員が僕の家に集まります
そして練習が始まるのですが　この練習がするたびに曲の仕上がりがだんだんと良くなっていくと言う
だからと言うわけではないのですが　今度の２９日のライブが楽しみだと言う話で
セットリストはもう決まって居るのですが　来場のかたがたにおまけと言うか今考えています
欲しくないと言われたらどうしようかとも思っているのですがチケットのほうもそろそろ売り切れに近くなってきましたので
何だこんなものと言われても　来場した方々へなにかと思っています

そうした中、本年度和歌山おやじバンドへ向けて速くオリジナルを作れとメンバーからプレッシャーを頂いています
何とかがんばらねばと思っています

と言うことでまたカキコいたします
なんだか外の天気が怪しくなってきています腰も痛いし桜も花びらが落ち始めています
もの悲しい感じではありますが実は・・・本日から１９日の夜まで　独身なんです
相方がディズニーランドへ二泊三日で出かけたものでのびのびいえいえそんなことはありません
お店で大変なんですから　じゃあまた

外は雨

最近ブログを書き込む時間が出来た事を考えると・・・
お店に居ても少しは時間的なゆとりが出来たんだろうと言う判断
ここ三ヶ月の間仕込との戦いは毎日続いているのだが・・・良し悪しではないが　矢xtパリ時間があると言うのはうれしい気がする
しかしここの所毎日腰の痛みやだるさとの戦いであるのだが・・・天気も不安定で体調自体は優れない
お店に出てくる時間が月曜のお医者さんへ行く曜日を除いては　大体が１０時ころ
そして営業が　午後６時から１１時まで　となっていて　お客様の変える時間に合わせているので・・・
いつもお店を出るのは翌日の夜中１２時以降である
そこへ持ってきて　家に帰ってからお風呂や食事をするのだが　寝るのは決まって・・・２時以降３時までくらい
朝起きる時間は結構早く・・・一端６時半頃相方と同じように目が覚めて起きることが多い
そして僕は一度目がさめると　次に眠るのには時間がかかって眠れなくなるので・・・夕方が一番眠くなるのである
お店の中はおでんのなべの中は蒸気が出ているのだが　じゃあ湿気が多いのかと言えば・・・かなり少なく
また　その影響で夕方時間がすごく眠くなるのである
無理やり起きてはいるのだが・・・自分自身夜お客様接客時に眠くなったりするのである
今だって・・・ボーーーーーっ賭しているのdが眠くて仕方ないのである

腰においては　痛みもさることながら今週頭の注射はいつも打つところと別の所に打った
があ・・・狭窄を取り除くブロック注射をしているのだが・・・いつもの場所よりも上に今回うった
打ったとは血がなかなか止まらなかったのであるが　いつもの場所より７センチくらい上にうった
するとどうだ　左足の腿の付け根って言うか股関節が痛かったのがうそのようにスーーーっと引いたのである
とするといつも打っている場所は何なんだと言うことに少し疑問を感じたりして
狭窄の場所で股関節が痛くなったりするのであれば　手術をする場所とは違うのではとか
そして　天気が不安定なためか　腰の骨の周りの筋肉も腰痛で痛くて仕方ないのだ
はたして手術をして治るものなのか非常に疑問を感じてきたのである
お店の近くの整形外科の先生が来店されたときに　僕の腰の痛いのを話すと　相談に乗ってくださったのだが・・・
今後の治療に其の先生も疑問をもたれたようで・・・果たして僕の腰はこれからどうなるのか

今日は予約のお客様が居られるのであるが　鍋の出汁をすべて交換する日であったために速く出てきたので
いまこうしてカキコをしている時間が出来たのである
明日は二階で宴会が入っていて　ホルモン鍋ご希望のため　今日お肉のほうの油抜きを先ほど終わったのであるが
明日　野菜関係の仕込みと前菜の小鉢の食材を二品セットしなければいけないため明日も少し速く出て来なくてはいけない

曲つくりも今のところメロディーは浮かんでくるのだが・・・詩を付けるところまでは達していない
このままではいけないと言うことで　メモ用紙にではあるのだがいろいろと思い立ったときの詩を断片的に残している
出来上がるのが楽しみである

それではまたカキコします　外は変な天気ですが僕はまだまだがんばります
皆さんもゆっくりとお過ごしくださいませ
それではまた　

本日は・・・

今日はお店の営業に僕が出てくるまで・・・時間がかかるため
手伝って頂いてる　お店のパートさんのK子さんに午後８時半ころまで一人で頑張って貰おうと思う
と言うのも　三原のビーチボールバレーの総会（１９日）の下準備で　本日役員の会議があるので
僕はそれに出席のため９時前までお店に出れないと言う状況
申し訳ないのだが　K子さん頑張って見たいな状況なのであるが　そこへ家の女房も手伝うことになって
ダブルW　K子さん状態で　僕が出てくるまで営業をしていてもらうのである
珍しいと言うか・・・僕は会議のほうへ集中しているわけで　店に来てからは店のことに集中するんだ
このブログを読んで（何人の方々が見ておられるか分からないが・・・

昨日はまたチケットが売れたこれまた有難いことなのだが・・・きてくれればと思っている
そして明日チケットが二枚売れる予定である
今日お店の買出しに　三原のフジグランへ行って物を買ってレジに並んだときである
マスクから上はとてもベッピンさんという　K子さんのレジに行こうと思っていたのだが・・・
大変レジが混んでいる時に　休止していた隣のレジに知り合いの女性がすっと入って　僕を呼びます
ぼくはK子さんのところから呼んでくれた知り合いのレジに移動して　キャッシング
すると其の女性が　「まだ歌っていられるんですねっ｝と　一言
そして今度はいつライブですかと問われるので　２９日日曜日はるのんと答えると　行くからと
棚からぼた餅状態で　気を付けてとだけ話して　車に

そして　営業を二人のK子さんにお願いして　今会合に出る準備をしているのであ

お店に来てからと言うものなかなか忙しく自分のことも出来ない（一人ぼけ）
しかしパソコン打てるようになった時間があるんだから　よしと　せねばねっ
ではまた後ほどということで　明日はあさっての宴会の準備でほとんど時間がつぶれるから
ではまた後ほど　

 

思いのほか

昨日は今日は坊主かと思っていたほど予約もなく　お店暇かなって思っていた
すると・・・オープンと同時くらいに座席予約がどんどん入ってきて
うれしいことに満席
其の予約の中は　ほとんどが女性からの電話名前を言われても誰かわからず
来て頂いて初めて　あっリピーターの方だとか　初めての方だとか分かったりする
しかし昨日はどの女性のお客様も　ホント　綺麗な方が多く僕的にはベッピンさんばかりで
お店をしていても楽しくなるほどだった
まっ　不謹慎な考えはないものの・・・目には非常にいい状態だった
こんな日ｈじゃめったとない一日だと今思い出しても幸せだった

さて今日は昨日の夜から続く雨で腰もなかなか調子良く無くて非常につらい
しかしお店のほうは仕込みも順調でゆっくりとこうしてお昼からカキコなんぞが出来ているのである
腰の調子とは反比例なのか

２９日のチケットが２枚売れたぴぃちゃんバンドに４枚渡すのだが　残りが１１枚となった
満席にはしたいものだと思ったりしている
お店の中ではなかなかバンドの営業は難しいもので　お店には持ち込まないことを原則としている
けじめはけじめとして師弟か無いといけないと考えている

最近は曲つくりが夜が遅く出来ない状態であるのだが　考えてみるのにこうしてカキコしてる間に作れば・・・と思うのだが
思って作れるほど才能も無く　あせるばかりである
僕の曲はノスタルジックっていうか　どこか懐かしい感じのメロディーラインだと自分で思う
歌っているフレーズは　僕的には真新しい曲を・・・と思っているのだが　これまたそうでもなく
先日バンド練習中に　メロディーが郷愁をそそるとか言われて　何だそれって
NSPみたいな　抒情詩っぽい詩ではないしなあって　でも大阪の同級生にも言われたことがある
大作の曲は　どこでサビに入るとか　次にどう展開していくと言うのが想像がつくって
でもこれって逆に考えると・・・　どう　　　僕の作った曲の特徴ではないかと思ったりするのだが
僕の曲だと分かりやすいのでは・・・と逆に思ったりして
まっどちらがどちらでないにしても・・・僕は僕の曲らしく　古かろうが新しいと自画自賛しようが　作っていくだけなのである

おっと発注を思い出したまた後ほど時間あればカキコいたします
雨うっとうしいですが・・・がんばりましょう
では　また後で