今日は日曜日
朝はゆっくり寝て・・・昼から仕込みって 思っていたけれど
気が付くと午前中から御店に仕込みに来ていた
しかし仕込みと言っても 沢山の量は無くて 今週は週中からがきついことの連続である
のんびりしたらいいじゃないかと言うことなのだが・・・性格上どうしようもない
ふいに携帯が
鳴った 誰からかと思えば・・・近大時代の後輩 今島根県に住んでいるH高氏
久々の電話で なんだろうかと電話に出ると・・・福山市民球場に母校の応援に来たので 帰りに顔をみに寄ろうかと
久々であるし （と言っても２月に神楽で三原に来たとき逢っている） おいでっ
と一つ返事
早々に男２人で デートではなく お店で談笑
手土産が無いので お店で使う卵を十数個渡して持ち帰らせた
来るまでの道中自己がないことを念じてお見送った
先日ちょこっとカキコした某会社での上司の話を 偶然に今日その某会社のOBの人と話をした
僕がしたのではなく OBの方から 〇〇はしんどかっただろう
と言われて話し始めたのであるが・・・
やはり辞めて良かったと感じた
その上司のことOBの方も色々と思われてるようで・・・まっ色々
何もすることが無くて今も手持ち無沙汰で・・・
今日はのんびり あっ 思い出した 昨日夜お客様がいっぱいのとき母が来た
片手に大きな袋を提げて 大作さん これ帰って食べなさい と 冷蔵庫にそれを入れて置くように言い残して帰った
袋の中身は 鯛 の魚で 未ださばききれてなく 僕は調理できないのでどうしようかと考えていた
お刺身ならば昨日のうちに調理が必要であったろうけれど・・・本日近所の魚屋さんでさばいてもらった
今夜は鯛の塩焼きである
母さん有難う
昨日は勿体無いことに お客様を１０人以上お断りをした
１２席あるのだが お客様が９名居られ 椅子に座ることが出来ないのでお断りをした
今座っておられるお客様に詰めて寄ってもらっても良かったのだが・・・随分お酒も進んでいたし
ばらばらの席に座っていただくのもどうかと思って お断りをした
しかし いつもならサービス券を帰っていただいたお客様に渡すのだが それも渡しそびれてしまった
大変なロスをした営業時間だった
今日は沢山のトマト（赤茄子）を仕込んだし・・・
散髪でもと思ったのだが 予約が本日いっぱいで 取れなかったので 後は出汁を仕込んで帰るだけの仕込みとなった
週中の忙しさが・・・すこし恐い僕です
今日も暑いですが 皆様におかれましては 今日も一日元気で
お過ごしいただけますよう
それでは又カキコさせていただきます では 