MORI×MORI ファーム

丹後の野菜ソムリエ モリトモコが、日々の農作業を通して感じる、野菜&果物の気持ちを伝えます。

坊ちゃんかぼちゃ

2007-07-26 23:11:43 | 家庭菜園
久しぶりのブログです。
このところ、いろいろあってブルーな気持ちでしたが、
気を取り直してがんばろうと思います。

坊ちゃんかぼちゃを収穫しました。


植えっぱなしで、何の手入れもしなかったのですが、
6株で20個収穫できました。
(もう少し採れてもいいかな?)

ホクホクのかぼちゃで、私は好きです。
大きさも食べきりサイズで使い勝手が良いです。
堅くないので切り易く、すぐに煮えるのが良いです。

おすすめの食べ方は、「超簡単かぼちゃ煮」です。

①種の部分を取り除き、たべやすい大きさに切り、お皿に入れます。
②そこにめんつゆをふりかけます。
③ラップをし、電子レンジで3分間で出来上がりです。

ホクホクでおいしいと我が家では好評です。
ぜひおためし下さい。