海辺で散歩

今日は、暖かく,いいお天気 の日曜日でした。



八丁浜に散歩に行きました。とっても良い気持ちで、気分転換になりました。

車で5分くらいの近いところです。

こんな良いところだったなんて、この地に住んで14年 始めて知りました。



子供が遊べる公園があって



サーフィンの人達もいました。

これからは、お天気の良いときは、時々来ようと思いました。

春菊

秋も深まり、寒くなってきました。
ようやく、春菊が収穫できるようになりました。



いい香りがします。

小さいピーマン

今日はいいお天気でした。
今日は、ピーマンの木を片ずけました。

夏野菜と思っていたピーマンですが、
秋になっても次から次へとピーマンができるので、これはイイねと気に入っていたのですが、秋も深まって、さすがに木も元気がなくなって来たので、片ずけました。

片ずけの際に小さなピーマンを収穫しました。



ティスプーンに乗るくらい小さなピーマンです。

油で炒めて、醤油、酒、みりんで味付けし、最後に唐辛子を振りました。



お料理の際のポイントは、
ピーマンを炒めるときに、油がまわったら、水を入れフタをして、蒸し焼きの様にすると、ピーマンがふっくらして美味しくなります。

タネもヘタも丸ごと食べられます。
美味しかったです。