MORI×MORI ファーム

丹後の野菜ソムリエ モリトモコが、日々の農作業を通して感じる、野菜&果物の気持ちを伝えます。

6月軽トラ市

2011-06-20 21:55:04 | その他
昨日は、丹後あじわいの郷の月例際で、軽トラ市に参加しました。
(昨日の話ですみません

お天気にも恵まれて、楽しく参加できました。
今回も、高校生の息子が手伝ってくれました。

本当に、助かってます。ありがとう

大勢の近所の方が、買いに来てくださいました。


玉ねぎや、えんどう豆、ほうれん草などを販売したのですが、
近所の方は、玉ねぎ、えんどう豆は、家庭菜園で作っているので、売れ行きは、いまいちでした。
玉ねぎに至っては、「うちの玉ねぎの方が大きいわ」と言われてしまいました。
まだまだ、ひよっこです。

毎回、楽しみに来て下さる近所の方が増えたように思います。
いろんな話をしたりして、楽しかったです。

イベントは、ゆるきゃらショーでした。


写真は、「こっぺちゃん」です。
丹後では、ズワイガニのメスを「こっぺ」と言います。
こっぺちゃんもよろしくね。

スイートコーンの成長

2011-06-14 22:30:03 | 営農作物


スイートコーンが大きくなってきました。

雄花が咲いて、ハウスの天井に届きそうです。

雌花はまだですが、ちょっとふっくらしてきました。


今年は、スイートコーンにかなり力を入れています。

実は、毎年力を入れています。
でも、今まで、あまり出来がよくありませんでした。
特に、露地栽培では、風で、倒れたり、アワノメイガに食べられてしまったり、と散々でした。

今年は、ハウスと露地の両方で栽培し、ハウスの割合を多くしました。
ハウスであれば、風で倒れたり、蛾が飛んできて卵を産み付けられることがないだろうと思います。
その代り、水や温度の管理には、注意しなければならないと思っています。

ハウスで栽培したら、面積が限られているし、採算があわないので、
露地でなんとか栽培できるようになりたいと思っています。

まあ、いろいろ試してみようと思います。








ミニたまねぎのまんまるスープ

2011-06-11 19:19:11 | 料理
のち

たまねぎの収穫をしました。

今年の出来は、・・・・・例年のことながら、小さいのが沢山でした。
肥料が足りなかったかな?

まあ、いいか。ミニたまねぎを栽培したことにしておこう

早速、まんまるスープを作りました。


あまーく、口のなかですぐ溶けて、とってもおいしかったです。

ぶどうのジベ処理

2011-06-10 22:59:43 | 営農作物

今日は、ぶどうのジベ処理をしました。


ジベ処理は初めての作業でした。

全くの初心者なので、時期はあっているのか、溶液はどう作るのか等々、解らないことだらけです。
本を見たり、近くの農業研究所に教えてもらいにいったりと、いろいろ大変でした。

まあ、やってみるしかないでしょう。

満開になった花穂をジベの溶液に浸すだけなのですが、
満開かどうかを、一つ一つ確認しながらやっていったので、
とっても時間がかかりました。

明日も、続きをやらなくちゃあ


ぶどうの花

2011-06-08 21:59:23 | その他

ぶどうの花が咲きました。

どんな花なんだろうと楽しみにしていましたが、花びらが無いようで、結構地味ですね。
でも、蜂も来ています。

いつもの年より1週間位遅いようです。

花穂の先端だけを残して、切り落とす作業をしました。




結構大きい花穂ですが、先端だけを「ぶどう」にするなんて、知りませんでした。
枝の整理や、花穂の整理など、「ぶどう」って造りこむものなんだなあと思いました。

お手伝い

2011-06-04 20:42:47 | その他

毎日、ぶどうの枝の整理を頑張ってます。

とっても忙しいので、高校生の息子に、管理機のロータリーの爪交換をお願いしました。



こういう事は、得意らしく、手際よくやってくれました。


こんなに爪が摩耗していました。


とっても助かりました。ありがとう。