美味しい魚屋さん

いつも思うのが、美味しい魚が食べたい特に、刺身ですね

お客様に教えてもらったのが・・・「森澤鮮魚店」

 

　

 

　

独立行政法人国立病院機構・高知病院の東に、お店はあります

「森澤鮮魚店」　高知市若草町１５－４１　０８８－８４３－７２７８

 

　

さてさて、どれにしようか？と、悩んだ結果、アジのたたきをゲット

青魚は鮮度が命なんですが、トレイの底には鮮度を落とさないようにビニールに氷を入れた物

を魚の下に敷き詰めているのです心配りや丁寧さを感じさせます

　

　

画像の右上に見えるビニールの中には、氷がビッシリ。

 

　

アジも脂がしっかりとのっていて美味い！薬味のネギだけでなく刻んだショウガも入っているから

しっかりある脂もショウの風味でさっぱりして、しつこくないから、いくらでも食べられますよ！

皆さんも是非、森澤鮮魚店のお魚をお試しあれ