まだまだ技術が

土曜日はfrun飲み会，日曜日はアミノ蕎麦会。
珍しく連ちゃんでした。

どちらも楽しくて，良い時間を過ごしました。
雰囲気は全然違いますが，所詮は全員ランナーさん。
大同小異って感じ？

F系はジンギスカン屋さん。初めて行った店でした。
メニュー的にはきつかったですが，サブナインなママさん，とのこと。
パワーを分けて下さい！(^O^)/
あ，サロマでね。

蕎麦会はお祝いの会でした。
サブスリー達成者1名，ベスト100ランキング入り2名，
などでした。
これは2回目の開催でした。

ま，自分の蕎麦を何とか食べさそうという，回りくどい
作戦ではありますが。(笑)

恒例の紅白蕎麦（更科系）に
おなじみ柚子切り，大葉切りの更科2種，
牡丹の二八蕎麦を打ってみました。

今回は大葉切りを「バジルソースアンチョビ添え」
なる，イタリアン風パスタもどき蕎麦を久しぶりに
出しました。
有名な築地の店の有名メニューですが。
まあ，楽しんでくれたかな。

でも，牡丹の出来が悪く，かなり短く茹で切れしました。
粉は良いもので味には自信がありましたが
切れては何にもならないです。
あまり原因が分からないので，困ってますが
もう一度打ってみるつもりです。

蕎麦好きな方もいたので，プレッシャーに
やられたでしょうか？
おれも人の子？(笑)

皆さん，話が面白く，宅飲みの良いところで
集中度が高く濃い感じでした。時間は5時間くらいかな。

相性の良い人が何人かいて，得意の？おやじギャグを
連発してしまいました。
不思議なもので一回火がつくと
止まらなくなる，悪い癖です。

蕎麦打ちもホストの品格もまだまだですね。
次こそ！(>_