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おはようございます。 朝を迎えて元気ですから・・ありがたいことです。
きょうは白い小花が集まって、咲くお花2種と、破竹です。
うえのお花は、なんでしょうかね・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/a1/e714a34c086da2a12ff0c81d70026ae2.jpg)
たくさん咲かせていましたよ・・・ 傍によると、強い香りがしていました!
ニラの花でしたので、ほんと驚きでした!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/39/054b5f746dc0901254f7cfaa128434ea.jpg)
可愛い星型の小花が集まって・・ま~るいお花になっていま~す。 とっても素敵でしたよ・・・
ニラ(韮)は、ユリ科の多年草で、独特の香りをもつ葉と 茎が利用され、独特の香気は硫化アリルによるそうです。 栄養的には、カロテンが多く含まれている栄養野菜であるとの事です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/2a/812fdc555a77c61cedbf898e3fbdbc99.jpg)
広い畑に一面に咲かせていて、すばらしい 眺めでした!
ニラも種を取り、種を蒔くのでしょうかね~(調べてみましたら、種まきは、3~4月の春まきだそうです)
此処では、ニラを、栽培して 出荷するのでしょう・・・ 始めて見た ニラの畑でした。
次は、開花を待ってました ・・・ オカトラノオ ・・・ 咲き始めました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/66/1690704c30e8472ce6cb94badceb557c.jpg)
オカトラノオ(丘虎の尾)は、サクラソウ科オカトラノオ属の多年草である。
(APG植物分類体系では、オカトラノオ属はヤブコウジ科に移されている。)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/ce/1b83778b79f3d15cdf64fc1117b12769.jpg)
このお花も、かわいい星形の小花が、いいでしょう! まだまだ蕾が出始めであり・・・これからまだ先の・・お花なのです。
今日の最後は、破竹! この日の収穫でしたよ 帰りがけの竹やぶの道端で、ニョキ・ニョキッと頭を出し伸びたタケノコを見つけました・・・ 破竹でした!
この6本だけでしたが、これだけで充分でなの。 このちくは、あくがあまり無く、少し湯がくだけで、そのまま煮付けが出来るし、炊き込み飯の具にも使いました とても美味しいタケノコでしたよ。
(あと真竹というのがありまして、皮に黒い斑点があり、表面がつるつるですよ!今回はありませんでした。)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/ce/8c2a423f75f03a94eb6f0f0ccc204493.jpg)
横においてあるのは、(横に)輪切りにして、その絞り汁を焼き物やお浸しなどにかけるお料理の添え物の、すだちです。
そのスダチが、早くも道の駅にでておりました! 汁が、絞れましたのでハウス物でしょう・・・・・。
今日 ご訪問に感謝です ありがとうございました。
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**∞*…*∴* 神さまの大きな恵みがありますよう
お祈りします *∴*…*∞**
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可愛い星型の小花が集まって・・ま~るいお花になっていま~す。 とっても素敵でしたよ・・・
ニラ(韮)は、ユリ科の多年草で、独特の香りをもつ葉と 茎が利用され、独特の香気は硫化アリルによるそうです。 栄養的には、カロテンが多く含まれている栄養野菜であるとの事です。
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広い畑に一面に咲かせていて、すばらしい 眺めでした!
ニラも種を取り、種を蒔くのでしょうかね~(調べてみましたら、種まきは、3~4月の春まきだそうです)
此処では、ニラを、栽培して 出荷するのでしょう・・・ 始めて見た ニラの畑でした。
次は、開花を待ってました ・・・ オカトラノオ ・・・ 咲き始めました!
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このお花も、かわいい星形の小花が、いいでしょう! まだまだ蕾が出始めであり・・・これからまだ先の・・お花なのです。
今日の最後は、破竹! この日の収穫でしたよ 帰りがけの竹やぶの道端で、ニョキ・ニョキッと頭を出し伸びたタケノコを見つけました・・・ 破竹でした!
この6本だけでしたが、これだけで充分でなの。 このちくは、あくがあまり無く、少し湯がくだけで、そのまま煮付けが出来るし、炊き込み飯の具にも使いました とても美味しいタケノコでしたよ。
(あと真竹というのがありまして、皮に黒い斑点があり、表面がつるつるですよ!今回はありませんでした。)
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横においてあるのは、(横に)輪切りにして、その絞り汁を焼き物やお浸しなどにかけるお料理の添え物の、すだちです。
そのスダチが、早くも道の駅にでておりました! 汁が、絞れましたのでハウス物でしょう・・・・・。
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特にニラの花は初めてで珍しかったです。
ニラは風邪にいいと聞いてるので、よく食べますが、花がこんなに綺麗だとは知りませんでした。
自然の恵み破竹をゲットしてラッキーでしたね ^^/
昨夜は韮の味噌和えを食べましたよ~~~^^。
ニラの花とハタケニラをどうやって見分けるのか悩みます。こうやって畑に植えられていたらニラと判断できますが・・・
オカトラノオを初めて見ました。
ハチクですか?細い竹ですね。破竹という名前も初めて聞きます。竹にもいろいろな種類があって難しいです。
農家では、三年に一回くらい種を採り、蒔いて更新するようです。
夕食に一品よかったですね・・・
出始めは別として・・葉っぱが色浅くしっかり立っていません。
ニラはいつまでも、緑濃くしっかり上向きに揃った葉っぱです。
ニワニラは花の終わりには、葉っぱは横に寝てきます。早い目に取り除かないと、繁殖力が旺盛なので、困りますよ。球根は強いので・・焼き払うしかないです(我が家ではね)。
オカトラノオもブログの常連さんです。昔に出会ってます。好きな花です。ハチクも美味しいですね。食べる機会は少ないですが、味は知ってます。
栽培品種の違いでいろいろあるのでしょう。
匂いがしっかりしてましたよ・・
破竹はほとんど、お店に出ないですからね。