クッキングなんてタイトルにつけるんじゃなかった・・・
なにしろ、メインディッシュはお店で買ってきたものですからね
スーパーストアのＢＢＱチキン、たまーに買います。
こちらは以前に撮った写真なんだけど、こんな風に丸ごとチキンなのが豪勢で好き。
一日目は後ろ足だけ食べて（笑）、次の日の朝に胸肉などをサンドイッチの材料にしたり、ほんとは残った骨でスープを作ればバッチリなんだけど、そこまでせずに捨ててしまいます。
味付けはＢＢＱ味だけど、先日買ったチキンはいつもと違う感じ。
ＢＢＱソースが後から塗られてるみたいで、新しい風味なのかなと思って買ってみました。
この日、私はモモ肉の部分を頂きました。
ジェイは胸肉の部分をとったのでちょっとパサパサしてたらしい
このプレートにのってる「ポテトサラダ」「マカロニサラダ」「フランスパン」は、丸ごとチキンとセットで買うと約１０００円くらいです。
チキンだけだと７００円くらい。
サラダのコンテナはけっこう大きいので、１週間くらいもつよ
私はなんだかつけ合わせだけでお腹がいっぱいになり、チキンは３口くらいでギブアップ
→いつものパターン・・・
右上の野菜は、スライスしたニンニクで風味をつけたオリーブオイルで焼いて、クレイジーソルトで味付けしたものです。
緑のブロッコリーニ（ブロッコリーの茎が長いやつ）は大好物で、これだけは先に少しだけ茹でておきました。
チキン、まだたくさん残ってるのであと３日くらいはアレンジしまくるよー
・・・・・ということで、今朝はこのチキン（残りの胸肉）を使ったオムレツ！
パンケーキの老舗『ＩＨＯＰ』で食べれるオムレツね、あれって野菜とか肉とかいっぱい入ったオムレツだから家でも作れるなーっていつも思ってたわけです。
（写真・メニュー参照：http://www.ihop.com/index.php?option=com_content&task=view&id=228&Itemid=2）
なので、日曜日の朝は残りチキンを使ってＩＨＯＰ風オムレツを作りました
ＩＨＯＰではオムレツの上にも具がのってるので、見た目がゴージャス
私は中のチキンにしっかり味がついてるから、あまり手を加えずに軽く塩コショウだけ。
具は、残りチキン・玉ねぎ・ピーマン・トマト・チーズ。
チーズがうまい具合に溶けて、おいしかったよー
ただ、さすがにこのオムレツにポテトはムリ
ジェイも残したので、残りはランチに食べます・・・
最後にこの前のジェイの『闘魂』Ｔシャツに続き・・・
お気に入りＴシャツの写真
ルートビアーを飲みながら洗い物をしてる、とっても『禅』な一枚です（笑）
また日本でこういうＴシャツ、いっぱい仕入れてこようっと
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