トミーのお気楽カナダ日記

最近、また新しいことを始めてみたくなりました。だから、ずっと眠っていたブログ再開です☆

中国粥

2006-05-31 | 料理のこと


夕方、ジェイが帰ってきてから一緒にジムへ。
5時ごろなので、ジムもガラガラで

うっひょ~い プライベートジムだぁ!!

とはしゃいでたら、ジムの人が来たのでおとなしくなるトミーポッ

スタジオも空いていたので、しばらく遊んでしまいました。
遊ぶと言っても、「運動大好き夫婦」なので、ジェイがハァハァとエクササイズしてる横で、
トミーはバランスボールにピョコンピョコンと乗ってジェイに話しかけてただけだけども。

傾斜をたくさんつけてトレッドミルを30分歩きました。
もちろんBGMDef Tech!!

筋トレしようと思ったら、昨晩のバトミントンのせいで右肩が重い
昨日はアンディーと一緒にペアを組んで、3ゲームやって、いつになく本気モードでやっちゃったので、腕がガタガタです;;
それでもいつもよりウェイトを軽くして筋トレしたら、ほどよい筋肉の張り&疲れを感じる事ができました。



☆★☆



今日は「中国粥」に挑戦です
カナダのジェイ父が経営するレストランで、よくお土産にもらって帰ってきたんだけど、
その頃はそれほど好きでもなんでもなかったのに、今になってとても恋しい味です。
中国粥は厳密にはどういうものかわかってないかもしれないけど、
トミーが今まで食べたものを思い出してみると・・・

①水分が多く、米が半分サイズになるほど煮込んである
②生姜などの薬味がきいている
③豚肉やピータンなど、肉類なども入っている
④美味しい


というもの。
これらの記憶を頼りに、今回は「ファンケル発芽玄米おかゆ」を使いました。

『トミーの中国(風)粥』

<材料>
レトルトパックのおかゆ(無ければ、水とお米で作りましょう)
生姜 (一かけ)
鶏肉 (グリルしたもの)
塩 (少々)

<作り方>
①お鍋に発芽玄米粥を人数分入れ、お湯を少し足す
(このお湯を足して煮込む事で、「中国粥」を再現しようという作戦)
②千切りしたしょうがを鍋に入れる。
③鶏肉を一口サイズに切って、鍋に入れる。
④弱火でコトコトと米の原形がなくなるまで煮込んで出来上がり♪



今日はジムの帰りに、「じゃがチーズコロッケ」と「春雨サラダ」「花咲サラダ」を買いました。

家で揚げ物をしないトミー(結局この2年間、家で揚げ物をしませんでした;)、揚げ物が食べたい時は外食かお惣菜屋さんで買います

お粥はジェイに大好評でした。
しょうがをもう少し足して!」というリクエストが出たので、途中でしょうがを足したら、ニコニコ大満足のようでした。

ヘルシーなので、また作ろうと思いまっす


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ナチョス

2006-05-31 | 料理のこと
カナダで大好きなお店「Red Robin」に、これだけのために行く!という大好きなメニューがあります。

それが「マチョナチョス」!!



それで、たまに家でも作ってたんだけど、日本ではあまり「トルティアチップス」を見なくて、すっかり忘れてました。

でも、最近「ドンタコス」などスナック菓子として流行ってるみたいで、トミーもまた久しぶりに「ナチョス」を作ってみたくなったのです



基本的にナチョスは味のついていない「オリジナル」系のチップスが合うと思います。
ついてても「塩」味くらいがいいんじゃないかなぁ。
ナチョスに使用するトルティアチップスは、とうもろこしを原料にしたチップスで、とても香ばしくておいしいです。
これに合うのが、サルサソース 
そして新鮮野菜。トミーはトマトやレタスを入れますが、お店などでは玉ねぎなども入ってきます。

さらに、「アボガドディップ」や「サワークリーム」などを添えると最高


この味が急に恋しくなって、昨日コンビニでトルティアチップスを買い、即席ナチョスを作ってみました。

『トミー風かんたんナチョス』

<材料>
トルティアチップス
サルサソース(なければトマトソース)
野菜(トマト・レタス・玉ねぎなど)
とろけるチーズ

<作り方>
①お皿にトルティアチップスをのせる。
②その上にサルサソースをかけ、細かく切った野菜を散らす。
③チーズをのせて、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱します。

<メモ>
アボガドディップやサワークリームがあれば、ぜひ一緒にいただいてください。
さらに、ベーコンビッツや焼いた鶏肉などを散らして一緒に食べると、ちょっとした軽食にもなります☆



昨日は急に食べたくなったので、少しだけ作ってジェイと一緒に食べました
美味しかった~


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炊飯器のすごさ

2006-05-31 | 料理のこと
「炊飯器はゴハンを炊くもの」と信じていたのに、数年前に流行った「炊飯器で作るケーキ(ホットケーキミックス使用)」を作ってからは炊飯器の可能性に期待してる今日この頃です。

それでも、「炊き込みご飯」くらいしか冒険できなかったトミーですが、ジェイの発想にクラクラとめまいがするほど関心してしまいました。


週末、スーパーで食料品の買出しをしてる時、ジェイが「骨付き鶏肉」を手にとって、


これ、買おう!


と言いました。その瞬間、主婦的思考スタート

(これ、どういう風に調理しようかな・・・)などと、頭に浮かぶ冷蔵庫内の食材と組み合わせたメニューなどを必死に思い描きます。


んー、じゃぁ大根と一緒に煮ようか


と、言うと、



これ、ゴハンと一緒に炊いて♪



とジェイが言うから、ビックリ。



ゴハンと一緒に??


うん。炊飯器で一緒に炊いて




・・・ウーム

おそらく、世の中のみなさんは「炊飯器で鶏肉を炊く」ことなど当たり前!!と思われるかもしれませんが、トミーはちょっと抵抗がありました。
なんというか、炊飯器は「ゴハン以外に侵されてはいけない範疇」・・・みたいなこだわり(?)。



でも、「絶対おいしいから!」というジェイの自信を支えに、作ってみました


『炊飯器で作る鶏肉ゴハン』
<材料>
骨付き鶏肉 (6本)
白米 (2合)
ミックスベジタブル (適量)
塩・コショウ・しょうゆ (適量)
サラダほうれん草 (添える野菜なので、なんでもOK)

<作り方>
①白米を研いで、普段の水加減で浸水しておく。
②ミックスベジタブルを流水解凍しておく。
③鶏肉に塩・コショウをまぶしておく。
④炊飯器に①をセットして、その上にミックスベジタブルとしょうゆを入れてよくまぜる。
⑤その上に味付けした鶏肉を並べて、炊飯ボタンを押して出来上がり♪


<メモ>
出来上がったら、鶏肉を皿などに取り、ご飯だけをザックザックと混ぜます。
鶏肉からの肉汁がよく混ざり、とてもおいしいゴハンができます。


ゴハンの上にサラダほうれん草などを乗せてから、鶏肉をのせると色合いがよくなります☆



半信半疑で作ったジェイのリクエストだけど、意外なほど美味しかったです。
とにかく「カンタン!」なのがよかった。炊飯器1つでできるのがポイントです~



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可愛い花の正体

2006-05-31 | 今日のトミー
前に「今年も見つけたぁ~」と、散り落ちた花を集めて部屋に飾ってウットリしていた花の正体がわかりました。

確かこの花が落ちてるところには、秋にはいつも柿が落ちてたな・・・と、素晴らしい記憶をたよりに、ネットで探してみたら・・・


柿の花


でバッチリ出てきました!!
他のサイトでも、トミーが見つけたものと同じものが「柿の花」として紹介されていました。

いやぁ~、それにしても可愛いわぁ


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Def Tech

2006-05-30 | 今日のトミー


最近、遅ればせながらハマッてしまったDef Techに夢中です。


車の中でガンガン聴いてると、(あぁ、ハワイ行きて~)という気分でたまらなくなります。


とにかく(今ごろになって)『My Way』にやられてしまって、毎日いっぱい聴いてます

ジェイに

この曲を(ラップも含めて)全部覚えて、歌詞カード見ないで歌えたらすごい??
もし、アカペラで全部歌えたら3000円くれる?

と言ってみました。


Why do I have to give you 3000 yen??」 (なんで僕が3000円あげないといけないの?)

と、もっともな反論。クソ、作戦失敗

なので、


じゃぁ、2000円!!


と、めげずに交渉してみると、


んー、1000円ならいいかな


と妥協案が出ました!!それでも、策士トミー


そこをなんとか2000円で!


と、粘ります(笑)


ダメ 1000円が限界!


とジェイもなかなか手強い。


わかった 1000円でDEAL(決まり)


1000円確定です。わーい、わーい



ジェイ的には、なんでトミーが歌詞を覚えたら自分が1000円支払わなければいけないんだろう・・・という疑問が残りまくりなのですが、
そのあたりはゴリ押しトミーを喜ばせる(黙らせる)「ご褒美(エサ)」という事で・・・


そして、この曲を覚えるくらいまで聴き込んだら、きっと10年後20年後にこの曲を耳にした時に、
2006年初夏の気分」をブヮ~っと思い出すんだろうなぁ・・・と思うと、今からワクワクするのです。

音って素晴らしい


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ダンナ観察記

2006-05-29 | ラブリーなこと

ジェイは基本的に料理以外の家事に抵抗がなく、掃除も洗濯も小まめにやってくれます。
(料理はトミーのほうが得意だから、95%トミーが作ります)

洗濯はトミーが「後でやるから、おいといてねー」と言っておいても、
油断するとやっちゃってるくらい洗濯好きかも


ほぼ毎日のようにジムに行くので、とにかく洗濯物の量が

男子高校生(体育会系部活所属)

か?ってくらいなので、洗濯もやってくれるのならば自由に思う存分ど~ぞという感じです。


先日、いつものように洗濯をしていたジェイが、洗濯機のあたりで

ぎゃぁ~~


と叫んでました。


どした??


と聞くと、




ポケットの中、チェックするの忘れたぁ~~


と、新妻のような可愛らしさを爆発させてましたカワイイ

どうやらティッシュをポケットに入れたまま洗濯したらしく、
洗濯物に白いモロモロがいっぱいついてます

一生懸命それらを取り除こうと、洗濯物をブンブン振ったりしてるものだから、
すべて終わってトコトコとトミーのそばに来たジェイは、

頭の先から全身に白いモロモロ(ティッシュの残骸)をかぶった姿で、可哀そうだけど大爆笑してしまいました



☆★☆



仕上がった洗濯物を整理しながら、冬物の服などをスーツケースに詰めたりしてると、
懐かしいものが出てきました。
去年のお正月にグアムに行った時に、自分達に・・・とお土産に買った「ハイビスカス柄のバスタオル」!


の色違いで2枚買ったのだけど、せっかくだからグアムのビーチで早速使おう♪ということになりました。

すると、ジェイは迷わずのバスタオルがいいと言ったので、トミーはの方に決定

別に男性がで女性がと世間で決まってるわけじゃないけど、ジェイの色のセンスはたまに

そうくるか!?

と驚く事があって楽しいです。



☆★☆



仕事から帰ってきて、今日もせっせと書道の練習をしてます。
おとなしくがんばってるかと思うと、たまに「うぉぁ」と叫んでます。
書き損じたのね。

でも、ますます腕が上がってるようです。
今は「祝福」という文字の練習みたい。


暇なので、ちょっと「ダンナ観察」してみました


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今年も発見!!

2006-05-27 | 今日のトミー
バトミントン大会の応援から帰ってきました。
この街に引っ越してきた時に、大変お世話になった教育委員会の方たちに会い、いろんな話ができてよかった☆

まぁ、彼は仕事もあるから大丈夫かと思ったけれど、
何よりも奥さんがこの街に馴染めるかどうかが、僕らは心配だったんですよ~



などと、今だから明かされるような事を言われて恐縮。

確かに初めは大変でしたけど、今では友達も出来たし、とても楽しくやってます

と、答えて安心していただけました。



☆★☆



ジェイたちのチームが思いのほか強く、どんどんトーナメントを勝ち進んで、
とうとう決勝戦までいくというので、トミーは途中で引き上げることに(最後まで見てやれって?笑)。

途中でいろいろ買い物をして、荷物をいっぱい抱えて帰宅すると・・・


今年もありました 



可愛いお花たち



この季節になると、パラパラと可愛い花が咲いて可愛いまま散るのです。
柿の木から散ってるのかなぁ?? 名前とかわからないけれど、そんなのどーでもいい。

とにかく可愛いのよぅ


そういえば、去年も写真撮ったなぁ・・・)と思って、パソのファイルを探してみたら、ありました♪




・・・去年のほうが、うまく撮れてる




今年になって、写真の腕が落ちたみたいです;;


はぁ~、しばらくは出勤前にこの花道を通ることができると思うと、
気持ちがより晴れやかになりますねぇ

今、この拾った花たちは、コーヒーテーブルの上にちょこんと載っております。
眺めるたびに癒される~~~


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パワーヨガ

2006-05-27 | 今日のトミー
昨日は、晩ご飯を食べる前にジェイとジムに行きました。
7:30pmごろだったかな?


トミーはトレッドミルのエレベーター機能を利用して、「激しい坂道を歩く」状態で20分ほどテクテクと歩いて汗を流してました。

すると8時ごろに、スタジオの入り口付近で誰かがインストラクターにあれこれ質問してます。
なんだかピンクの可愛いウエアを着てるその女性を、正面の窓ガラス越しによ~く見たら、なんと友達のイケピーでしたワーイワーイ


「 イケピー!! 」


と叫んでしまったんだけど、後でジェイが


イキナリすごい大声で叫んだからびっくりした


と言ってきた。だって、イヤホンで音楽聴きながら歩いてたもんよぅ;;;


なにはともあれ、半年くらい「同じジムなのに、会わない」という不思議を乗り越えて、ルンルン気分で一緒にパワーヨガのクラスを受けてきました。


今回はけっこうトミーも本気でやったので、かな~~~り疲れました。
(これはホットヨガじゃないの??)というくらい、汗がボタリボタリと落ちて、気分最高
かなり厳しいポーズもあり、全身をブルブル震わせながら耐えてると、インストラクターが来てトミーのポーズを直してくれました。
すると、厳しさが120%アップ ハハハ、マジでキツイ
でも、超リフレッシュできました☆


おかげで、今朝は全身筋肉痛
先週は火曜日の夜に2時間くらいバトミントンをしたんだけど、この時もいつも以上にハッスルしてしまい(いい響き!ハッスル!笑)、右腕だけ筋肉痛でした。
なので、なんだか体がヨレヨレしてます~


土曜日の今日、ジェイは教育委員会のバトミントン大会にでかけました。
これからトミーもカメラと差し入れを持って、応援に行って来ます♪
久々に教育委員会のみなさん(ジェイの上司だけど;)に会えるの、楽しみだなぁ~ワクワク


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超カンタン!【カレードリア】

2006-05-26 | 料理のこと
昨日はゴハンが余っていたので、カレードリアを作りました


タイトルに、「超カンタン!」とか書いてるけれど、まぁ言ってみれば
超手抜き!」を言い逃れしてるだけです
気を取り直して・・・



『超カンタン!【カレードリア】の作り方』

<材料>
ゴハン
ボンカレー
とろけるナチュラルチーズ
パセリ

<作り方>
①ボンカレーを湯煎に3~5分かけます。
②耐熱皿にゴハンと温まったボンカレーを入れ、スプーンでザクザクと混ぜてしまいます。

③その上にとろけるチーズを好きなだけのせます。

④オーブン(もしくはトースター)で、焼きます。
(今回トミーは200℃のオーブンで10~12分ほど、様子を見ながら焼きました。
チーズがしっかり溶けて、少し固く焦げ色がつくくらいがおいしいです。)
⑤最後に、パセリをサラサラとかけて出来上がり♪




カンタンで、食べやすい味です。
カレーは「辛口」を使用して正解でした。
買い物から帰ってきた時、
(あ、「中辛」が欲しかったのにぃ、間違ったよぅ(T△T))
と、ガッカリしたのですが、カレードリアには辛いほうがチーズとよく合いました。

手抜きしたい日(笑)の献立にでもどーぞ☆


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宮本武蔵

2006-05-25 | 今日のトミー
前から一度行ってみたかったので、行ってきました!!



宮本武蔵の生誕地



地図にそう書いてあるし、車で近づくほどに「あと19キロ」・・・「あと10キロ」・・・と、カウントダウンしてくれるので、本当なんだろうと思ってひたすら車を飛ばしました


別に宮本武蔵のファンとかでなく、彼の生き様に感動した!とか影響を受けた!というワケでもない。
ただ、「歴史上の人物の生誕地」というのに興味があっただけです



でも、行ってみて正解だったぁ~♪


地元のおじいちゃんが、

これが武蔵の家。家事で燃えたけど。
そんで、こっちが武蔵の妹の家・・・

などと、淡々と説明してるのを聞いて、ほほぅと、しばし感動。


宮本武蔵の墓」というのもありました。

九州で没した武蔵。遺族が分骨してここに埋めたそうです。
隣りには武蔵の両親のお墓もありました。


 
ジェイが大好きな風景。こういうのを見ると、夢中で写真を撮ります。

なかなか興味深い一日でした☆


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