ふきのとうのオイル漬け

ふきのとう

先日は蕗の薹味噌を作りました

オイル漬けにもできるというので

やってみたい！

夕方買い物に出かけ

ふきのとうを購入

さあどう使おうかな…

茹でてオリーブオイルに漬けただけなのですが…

なんとも寒い1日でした

夕方には小雪も降ってきました