ごはんもの

玄米小豆ごはん


洗った小豆と塩を少し、一緒に入れて炊くだけ
簡単でほんとにおいしい！


もうすっかり玄米が毎日のごはんとなっている
特に意識することもなく
というか
もともと野菜や豆が好きで
地味なおかずが多かったので
玄米と合っていたのかも


ただ、かやくごはんやおすしには白米の方がいいなぁと思う

玄米だと炊き込みごはんより混ぜごはんの方がいいかなぁ
そういえば最近チャーハンもあまりしなくなった
炒めずに混ぜるだけ
甘いすし酢のすし飯よりも
梅酢くらいきりっとしてる方がいいかなぁ




ちっちゃい頃から好きだった
おいなりさんも玄米ごはんでおいしく作りたい！

ごはんにはしょうがの甘酢漬けとごま
紅しょうがや山椒の佃煮を混ぜる時も

お揚げの味付けに迷うこの頃…

水色の花

そよ風にゆらゆらと揺れる姿がかわいい水色の花たち

　
リナム　　　　　　　　　　　　　　　　　ニゲラ

　
オキシペタラム　　　　　　　　　　　　丁子草


淡い色合い、小さな花が大好き
あっちに少し、こっちに少し…
この秋には青い花中心の花壇をつくろうと計画中

そら豆ディップ

そら豆って大好きなわけではない
どうやって食べようかなぁと
とりあえずすり鉢でつぶしてみる

なんときれいな翡翠色！

何を混ぜたらおいしいかな？より
何を混ぜたらきれいかな？と考えて

冷蔵庫に残ってたクリームチーズとほたての燻製に決定

混ぜてる途中のマーブル模様も
はぁ～、きれい…

出来上がりはやさいいペパーミントグリーンの
そら豆ディップ
（写真ヘタ）


きれいなものがおいしいとはかぎらないけど
おいしいものには必ずどこかに美しさがあると思う


　　
とれたてレタスとひじきオムレツと一緒に
焼きたて全粒粉パンのサンドイッチにして

ごちそうさまでした！

グリーンピース三昧

えんどう豆がたくさんとれた


まずは

やっぱり豆ごはんよね～


次の日

ちっちゃい玉ねぎと煮る
ベーコン、干し貝柱、きざみ昆布を入れて
味付けは最後に有塩バター少しと黒こしょう

豆ごはんの残りと一緒に食べる！


そして次の日
　
煮豆の残りと卵をからめた
カルボナーラ風？釜玉風？
ちょっと、これいいやん！


で、すべてお腹の中に
ごちそうさまでした！

寝てる間に

ちょっとのどが痛いなぁ、
風邪かなぁと思っていたら
熱が出た

熱は１日で下がり
身体すっきり、のはずが
次は咳

ぼーんやりしながらも
ちょっと庭へ

あ～
バラもそろそろ終わりやなぁー
秋もきれいに咲いてくれますように
花を切っておく

ビオラやパンジーの花がらも取らずにはいられない
もっと早いうちに切り戻せばよかったんだろうけど…
それにしても寒い頃からよく咲いてくれたなぁ

おや、
クレマチス・ロウグチの蕾が色づいてきた
ラムズイヤーも咲きそう


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　板塀花壇

え？こんなとこにかぼちゃ??
と言われたけど
ツルも出てきたし蕾もついてるもーん！


早く風邪治して庭へ出よう！

二編の詩

震災後
避難所を訪問される天皇陛下皇后陛下のお姿を見ながら
宮沢賢治の『雨ニモマケズ』が浮かんだ





昨日は
首相退任の件のゴタゴタや
ブータンを訪れた嵐の相葉クンを見ながら
茨木のり子の『時代おくれ』を初めて読んだ

図書館で

友人のおすすめの本を
借りてきた


私も草花が好き…！

こんなふうに大切に、きれいに
庭の植物たちを残してあげられたら…いいなぁ！

すてきな本を教えてくれてありがとう！




最近、借りた本の名前をノートに書いておくことにした
感想とかは書いてないけど

やわらかパン

ちょっと甘くてやわらかいパンも好き


レーズンとくるみ入り
水分多すぎ、成形失敗したけど
ふんわりもっちり
トーストしてもおいしかった



今にも爆発しそうな焼きカレーパン


中にはお豆入りのサバカレー


まだまだ
焼き上がって食べてみるまでドキドキの
私のパンづくり

豆ごはん

雨の合い間に、と母が豆をとってきてくれた
豆はとにかくすぐいただくべし！


　

紫色はきっとからだに良いはず
さやをしっかり煮出してごはんを炊く
玄米だからこんな色になったのか…
とにかくとれたて豆はほんとにおいしい


そら豆はさやのまま魚焼きグリルで焼く
焼きたてをそのままでも十分おいしいけれど
たくさんあったので
小エビも入れてチヂミ風に焼いてみた
おつまみやね～


今年も豆の季節に感謝

納豆ごはん

朝ごはんに食べることの多い納豆

納豆の味付けは
最近は四万十川ののりの佃煮
いつもはポン酢とからし
ネギやキムチを入れるのもいいけど
朝からはちょっと…

とにかく
ごはんにのっけて食べるのが好き


でも
夜に食べるほうがからだに良いって
何かで言ってたなぁ