通夜

今日は午後５時より１０月２７日に逝去された会社同僚のお通夜にお手伝いとして参列しましたわ～

まだまだこれから人生楽しめる年齢だったのに・・・。悲しいお知らせに悲しみが募るばかり・・・
思い出がこみ上げて、涙。

お疲れ様には大勢のOBや現役同僚が参列してお別れをしました。

今回のお手伝いで知ったのですが、お通夜の受付方法にはさまざまな方法があるってことでした

午後９時、今日のお手伝いは終了。

帰宅すると精神的な疲労が・・・・。

明日、最後のお別れとなります。

料理教室のお仕事

今日は午前１０時より料理教室のアシスタントとしてお手伝いしましたわ～

今日は最後となる料理教室アシスタント。９年にも及ぶアシスタントを今年で終えることを決意したのです。
今日はこの料理教室設立した先生のアシスタントとして締めくくることができて光栄ですわ～

今日のテーマは「病気別の食事」

基本料理、高血圧の食事、腎臓病の食事として３グループに分けての調理でした。その準備は大変。食品分量が異なり、調味料の分量が異なりますから・・・。

混ぜご飯の調理、玄米ご飯、5分挽きご飯を病気別に調理。
出来上がりはやっぱり味は異なりますが、調味料が良いのでどれも美味しくいただきました。


←これは基本的な味付けです。


皆さんで病気別の料理をいただきました。


長い間、お世話になりありがとうございました。今後は参加者として参加させていただきます。