去年の夏、日本に帰った時 お友達のおうちでポットラックランチをしました。
そこでお友達が作ってきた、豚肉のウスターソース煮込み。
これが本格的な味でとてもおいしく、聞いたらクックパッドからだよー。とのこと。
つくれぽが１件しかないんだけど、簡単でおいしーのさ！ と教えてくれました。
それで、こっちに帰って来てからすでに２回つくっていまして、
今回は３回目。
使う材料はこれだけです。
奮発してブルドッグソースのを購入しましたが、
ＬＥＡ＆ＰＥＲＲＩＮＳのウスターソースでもおいしくできる気がするので、次回はそれで作ってみようかなと。
ワインは一番安かったものです。
野菜ジュースは塩分控えめのじゃないといけないと思い、塩分控えめのね。
私は豚のにおいが気になるので、脂身は極力切り捨てて、
ローリエ(ベイリーフ) とお水を入れたお鍋で１回ゆでこぼしています。
そして、あとは材料(野菜ジュースは気持ち多め) と煮込みます。 それだけ。
すごい簡単なの。 かんたん。 カンタン。
できあがりはこんな感じよ
お肉のかたまりだから、ガツンッとくるは、豪華そうに見えるは、
食べてみたらおいしいは、ほんとうにこんなにカンタンに作れるとは 感涙ものです 
ぜひ、みなさんもお試しください。
『 豚のウスターソース煮込み by おいこさん 』
これを教えてくれたお友達との約束(でもないけど) で、つくれぽ載せてみました。
そのうちアップされると思います。 へへへ。