お酒の会なるものが身近に存在していたと知ったのは・・・。
震災直後くらいだったかなぁ・・・？
mixiがご縁でお知り合いになりました、福島市内にあります、「虹のかご」のマスターさんに教わりました！！
（って言うか、主催者側ですから（笑））
福島の日本酒を楽しもうという事で集まったメンバーで構成されてるこの会。
我が家は今回初参加だったのですが、何と！今回で８０回目だそうです。
いや～。
記念の８０回からデビューできて、嬉しい限り。
この日のメニューは鰤尽くし。
寒鰤の季節ですからねぇ。期待も高まります。
６時から開始だっちゅうのに、道路が思いのほか混んでいて、遅刻しました・・・。
せっかくのデビューなのに・・・。
到着しますと、テーブルには・・・。
見るからにお酒が進みそうな逸品が！！
今回のお料理は、知る人ぞ知る「兼六」さんとのコラボ。
「兼六」・・・市内にある一度は行ってみたいお店・・・。
老舗の・・・割烹と言った方が正しいのかな？
勉強不足でくくりが良く解ってないので申し訳ないのですが、若い頃からの憧れのお店・・・。
いつか職場の懇親会と言う名の・・・サミットと言う名の・・・忘年会とか言う名の・・・所謂飲み会で利用したいと思ってるのですが・・・。
全額院長もちなので怒られるかなぁ？
何せ、大人のお店なのであります。
飲み放題の日本酒は全部で９種類。
全て福島の地酒です。
料理に併せて、この料理の時は、このお酒で～す。
と案内があります。
まずは、その案内に従って飲んでみました。
が・・・。
最終的には、好きなお酒飲んでました（笑）。
でも、さすがにお料理に薦めるお酒はその通りで、濃い味にあうお酒、しゃぶしゃぶに合うお酒・・・考えてチョイスすれば、お酒も料理も両方楽しめるんですねぇ。
で、本日のメインと言っても過言ではないこちら・・・。
鰤しゃぶですよ！！
鰤しゃぶ！！
しかも、しゃぶる鍋は・・・。
こちらもお出汁が良く出てます！！
もうね、鰤が本当に美味しかった。
お刺身でも食べたし、しゃぶしゃぶでも勿論頂きましたが、今までで食べた事の無い鰤でした。
さくさくいけちゃう。
私達のテーブル・・・ほとんどお刺身で食べてた人の方が多かった様な・・・。
ほいでもって、面白メニューがこちら・・・。
鰤の変態揚げ。このネーミングで良かった？変態、変態言ってたから、そう覚えちゃったんですが・・・。
鰤の天ぷらと言えば良いのかな？それをソースで頂くという。
こちらも、そうは食べれない逸品。
こういう食べ方もあるんだ～と納得。
ソースだけど、チョイスされた日本酒とマッチしてました。
この他にも、串焼きとかあったのですが、ついつい写真撮るの、忘れてまして・・・。
気付けば・・・。
つわものどもが夢のあと・・・。
メンバーの方達も、皆さん優しい方ばかりで、すぐにお話できました。
聞けば、ほぼ月一くらいで会を行ってるとか・・・。
お酒の勉強にもなりますし、お料理の勉強にもなるので可能な限り参加したいですねぇ・・・。
次の日がお仕事、しかも私は手術で器械出しだったので、１次会で上がらせて頂きましたが、今度は２次会まで参加して、ぜひメンバーの皆様と親睦を深めたいと思います。
夫も楽しんでおりましたし、夫婦の楽しみがまた増えました。
そういうわけで、昨日は更新できなかったのよ～。
楽しいひとときでした・・・。
震災直後くらいだったかなぁ・・・？
mixiがご縁でお知り合いになりました、福島市内にあります、「虹のかご」のマスターさんに教わりました！！
（って言うか、主催者側ですから（笑））
福島の日本酒を楽しもうという事で集まったメンバーで構成されてるこの会。
我が家は今回初参加だったのですが、何と！今回で８０回目だそうです。
いや～。
記念の８０回からデビューできて、嬉しい限り。
この日のメニューは鰤尽くし。
寒鰤の季節ですからねぇ。期待も高まります。
６時から開始だっちゅうのに、道路が思いのほか混んでいて、遅刻しました・・・。
せっかくのデビューなのに・・・。
到着しますと、テーブルには・・・。
見るからにお酒が進みそうな逸品が！！
今回のお料理は、知る人ぞ知る「兼六」さんとのコラボ。
「兼六」・・・市内にある一度は行ってみたいお店・・・。
老舗の・・・割烹と言った方が正しいのかな？
勉強不足でくくりが良く解ってないので申し訳ないのですが、若い頃からの憧れのお店・・・。
いつか職場の懇親会と言う名の・・・サミットと言う名の・・・忘年会とか言う名の・・・所謂飲み会で利用したいと思ってるのですが・・・。
全額院長もちなので怒られるかなぁ？
何せ、大人のお店なのであります。
飲み放題の日本酒は全部で９種類。
全て福島の地酒です。
料理に併せて、この料理の時は、このお酒で～す。
と案内があります。
まずは、その案内に従って飲んでみました。
が・・・。
最終的には、好きなお酒飲んでました（笑）。
でも、さすがにお料理に薦めるお酒はその通りで、濃い味にあうお酒、しゃぶしゃぶに合うお酒・・・考えてチョイスすれば、お酒も料理も両方楽しめるんですねぇ。
で、本日のメインと言っても過言ではないこちら・・・。
鰤しゃぶですよ！！
鰤しゃぶ！！
しかも、しゃぶる鍋は・・・。
こちらもお出汁が良く出てます！！
もうね、鰤が本当に美味しかった。
お刺身でも食べたし、しゃぶしゃぶでも勿論頂きましたが、今までで食べた事の無い鰤でした。
さくさくいけちゃう。
私達のテーブル・・・ほとんどお刺身で食べてた人の方が多かった様な・・・。
ほいでもって、面白メニューがこちら・・・。
鰤の変態揚げ。このネーミングで良かった？変態、変態言ってたから、そう覚えちゃったんですが・・・。
鰤の天ぷらと言えば良いのかな？それをソースで頂くという。
こちらも、そうは食べれない逸品。
こういう食べ方もあるんだ～と納得。
ソースだけど、チョイスされた日本酒とマッチしてました。
この他にも、串焼きとかあったのですが、ついつい写真撮るの、忘れてまして・・・。
気付けば・・・。
つわものどもが夢のあと・・・。
メンバーの方達も、皆さん優しい方ばかりで、すぐにお話できました。
聞けば、ほぼ月一くらいで会を行ってるとか・・・。
お酒の勉強にもなりますし、お料理の勉強にもなるので可能な限り参加したいですねぇ・・・。
次の日がお仕事、しかも私は手術で器械出しだったので、１次会で上がらせて頂きましたが、今度は２次会まで参加して、ぜひメンバーの皆様と親睦を深めたいと思います。
夫も楽しんでおりましたし、夫婦の楽しみがまた増えました。
そういうわけで、昨日は更新できなかったのよ～。
楽しいひとときでした・・・。
