昨日も帰ってくるのが遅かったカニ君。
毎日一生懸命働いてくれています。
昨日は、少し早く帰れたので新しいご飯に挑戦しようと
料理本を見て、『鶏肉の甘酢あんかけ』を作ってみました。
本のタイトルは、2ステップで出来る簡単料理。
いやいやいや
全然2ステップじゃない。
2ステップの所、2時間、キッチンで格闘しました。
2は、おうてるわな。って違うかー（笑）by ロッチ
写真を撮ろうにも手が・・
片栗粉と小麦粉で手がぁぁ・・・
レンジでチン！で鶏肉ができるはずだったのに、
本にはラップは要りませんよって書いてあったのに
カリッカリになってしまった。マジ固ったい鶏肉・・。
なんで？
レシピ通りに作った甘酢ソース。
なんか分量多くね？と思いつつも、こんなもんなのカモと
作ってみたら案の定、10人分くらいのソースができた。ｗ
お肉、2人分なのにｗｗ
もーーーー
熱々のソースをかけたら、お肉も柔らかくなるかもと
かけてみたけど固いままだったので、サヨウナラ・・
トリさん、ゴメンナサイ。。。
結局、保険で残しておいた残りの鶏肉を
ママがくれた漬けダレで焼いて、お野菜とスープと共に
本日の夕食。
23時頃帰ってきたカニ君が、
「うまーー！ この鶏肉うまーー！」
って。
「ｔｍちゃん、この頃、腕あげてきたんじゃない？！」って。
あぁ、何かこみ上げてくるものを感じました。
バクバクご飯を食べているカニ君を見てると、
私が作ったご飯で、カニ君の体は形成され、
生きていくんだよなと思った瞬間、
料理頑張らねばと思いました。
