０円ビジネス

　「居酒屋革命　大山総本店」（東京都板橋区）。昨年１２月の開業以来、開店時間の午後５時前から行列ができ、８０席の店内は深夜まで満員状態が続く。
　人気の秘密は「焼酎０円」という料金システムにある。
つまみなどを２品頼めば麦、米、芋の３種類の本格焼酎が何杯でも無料で飲むことができるのだ。
酒代を気にしなくて済む安心感から、多くの来店客がつまみを追加注文する結果、１人当たりの焼酎量は平均以下に収まり、利益が積み上がるという。
　　（写真・記事/Sankei Biz フジサンケイビジネスアイより）
　酒代をタダにして、つまみで稼ぐ。
昔からの業界でも、全く新しい発想でビジネスを切り開く事ができるんですね。