先週のお弁当と牛乳食パン♪

  10/30(月）のお弁当

・プチトマト　・スパゲッティーサラダ（枝豆＆コーン）　・卵焼き　
・インゲンの柚子こしょうポン酢　・ドライカレー（前日の残り）

  10/31（火）のお弁当

・切干大根の中華サラダ　・ブロッコリー　・プチトマト　
・ゆで卵　・豚肉の甘辛炒め

  11/1（水）のお弁当

・鶏肉の味噌テリ焼き　・ブロッコリー　・卵焼き　
・インゲンと人参のオイスターきんぴら　・ちくわのマヨ焼き　・枝豆

  11/2（木）のお弁当

・チキンソテー　・卵焼き　・枝豆　
・ブロッコリーとちくわのごま和え　・人参のコンソメ煮

 

先週のお弁当、アップするの忘れるとこだった

たいしたお弁当じゃないけど、一応頑張ったからアップしておこう…

 

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あ～、３連休ももう終わっちゃうねぇ～(/_<。)ビェェン

我が家の３連休といえば…、

この毎日欠かさないブログの更新を見てもらえればお察しのとおり、
ほとんどおでかけをせず（おでかけといえば、歯医者と食材の買出しくらい…）
ずぅーっと家に引きこもり状態でしたっ

旦那サマはパソコンでゲーム。
私はパソコンでブログ…
と我が家の１台しかないパソコンはもう大人気で大人気で

そろそろケンカになる前に、我が家でも２台目のパソコンを購入しようかと
本気で考えはじめました(^-^;

 

ちなみに今朝は、シンプルにこんなパンを焼きました

牛乳食パン

生地は最近のお気に入りの『みかさん』のリッチな生地で。

ブログ友達のカナさんが同じパンを焼いてて、すんごぉく美味しそうだったから
影響を受けやすい私は早速マネっこ

今朝は焼きたてのこのパンを、テーブルにどかんとのせて、
ちぎりながらハフハフ食べました
またまた定番のマーガリン＆ジャムをのせてね

焼きたてのパンはほんとふわんふわんで超美味しかったぁ～～
こうやって焼きたてホカホカのパンを食べれるのが、おうちパンのいいとこだよね

今日も、幸せな休日の朝（昼？）を迎えることができましたっ

 

 

さっ！明日からまた目が回るほど忙しい１週間が始まる
でも、今週末には楽しみな楽しみなディズニー旅行が待ってるから、
あと４日、頑張るぞぉい

 

 

 

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記念日のディナー♪♪

昨日、１１月３日は私たち夫婦にとって、大事な大事な記念日でした

２００４年１１月３日入籍。
２００５年１１月３日挙式。

そして、昨日２００６年１１月３日で、
めでたく結婚２周年を迎えることができました

 

本当は豪華にディナーとか食べに行きたかったんだけど、
来週末にディズニーランド行きが決定してるので、
昨日はあまりお金を使わないようにと、家でささやかなお祝い

 

本当に本当にささやかな…
でも、私にしては結構頑張ったパーティ－メニューはこちら。

 

 

11/3（金）結婚記念日の夕ご飯
・エビマヨ
・かぼちゃのグラタン
・みず菜のサラダ～カリカリ揚げ添え～
・ちっこいおにぎり
・洋ナシのタルト

 

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　

 

メインはコレ。

エビマヨー
Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪

我が家の毎日の夕ご飯を見てくださってるかたは、薄々お感じかもしれませんが、
我が家の食卓にこんな立派なエビさまがのっかることはほぼ皆無に等しいです…

エビが嫌いだから？？？いえ、そんなことは微塵もございません、
２人とも大好きで大好きでたまらないエビさま。

でも、でも、高くて買えないのだぁ～～～(。＞0＜。)ビェェン

だからね、こういう記念日にしか食べれないの。
たしか、前回、我が家でエビさまを食べれたのは、
旦那サマの誕生日のときだったなぁ～～

昨日は、奮発して『ブラックタイガー』
でも、実は特売で１２尾で５００円でゲットしちゃったぁ～～
ワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪

安くたってエビはエビ。
もうプリップリでめっちゃ美味しいエビマヨでしたぁ～～

参考にしたレシピはコチラ　 ササミのふんわり揚げマヨソース by パティシエママ 　
衣がサックサクで激うまでしたよ！

 

あとは、 普通のマカロニグラタンにかぼちゃを入れた「かぼちゃのグラタン」
かぼちゃがホクホク甘くてうまぁ～でした

でも、このとろけるチーズ、なんかとろけ方が美味しくなさそう…
何か、私、作り方間違ったか？？ま、味には問題なかったのでいっかぁ～

 

これは普通の「みず菜のサラダ」なんだけど、上にのせた揚げがポイント
とろけるチーズを忍ばせて、オーブンで焼くの。
パリッパリの油揚げの中からチーズがとろーんととろけ出して、美味でしたぁ～

 

あとは、一応パーティーらしくラップで丸めてみたおにぎり。
「ゆかり＆白煎りゴマ、枝豆＆塩＆白煎りゴマ」を混ぜ込みました。
枝豆おにぎりは前にお友達のずみちゃんが作ってたのをマネっこしてみました
あっさりした塩っけと枝豆がとってもご飯に合ってて美味しかった
冷凍枝豆がこんなとこで使えるなんて
ずみちゃん、いいこと教えてくれてありがとぉ～

 

そして、そして、デザートは



『洋ナシのタルト』

 

この洋ナシ、旦那サマが職場の方に頂いてきたものなんだけど、
洋ナシなんてあんまり食べたことなかったからどうやって食べていいかわからなくて、
とりあえずコンポートにして、ビンに入れておいてたの。

　　　

 

それをタルトにしてみましたぁ

実はタルト、自分で作ったの初めてなんだ。
タルトってちょっと作るの面倒？？とか思ってたけど、
作ってみると意外と簡単。

自分で作ったタルトはとってもサクサクで美味しかったです

 

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結婚して２年。あっという間だったような、長かったような…
この２年、いろいろあったけど、困難を乗り越えるたびに
２人の絆は強くなったのかな？？

とりあえずこの２年は大きなケンカもなく、楽しい毎日が過ごせたね。
なーんもないけど、そんな平和でのほほんとした日々が私は好き

これからも、家いるときが１番好き
…って言えるような、ほのぼのした暖かい家庭を目指そうね。

たとえ、エビが食べれなくても、激安のお肉でも、
美味しく食べれるように頑張って料理の腕振るうからさっ

 

 

 

 

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１０月分の食費…反省。

11/1（木）の夕ご飯

・味噌てりチキン
・豆腐のえのきあんかけ
・ワカメちくわコーンの梅ポン酢和え
・白菜と揚げの味噌汁

 

　　

味噌「
「「味噌てりチキン」は最後にからめるバターが決めて
こってりしててとぉーても美味しかった

レシピはコチラだよ！

 

 

 

11/2（金）の夕ご飯

・中華丼
・納豆の揚げはさみ焼き

 

　

 

「中華丼」は奥薗さんのレシピです

豚肉と野菜を炒めて、鶏がらスープでちょっと煮て、
オイスターソースと醤油とこしょうで味を整えて、
水溶き片栗粉でとろみをつけるだけ

あはは、なんておおざっぱなレシピ(^-^;
人のぱくりレシピなんでね、おおまかに作り方だけ書いちゃいます！

でも、実際、奥薗さんのレシピはほんと簡単にできるものばっかり。
調味料もこんだけ～？？って感じのが多いんだけど、
作ってみると、ちゃんと美味しくて、さっすがだなぁ～っていつも思う。
奥薗さんはホント忙しい主婦の味方だな

 

「納豆のはさみ揚げ焼き」は、
納豆に付属のタレとマヨネーズと小ネギを入れてまぜまぜして、
袋状にした油揚げの中に入れて、フライパンでこんがり焼きます！
とぉーっても簡単
おつまみにもよさそうだね

 

 

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なんだか、最近めっきり冷え込んできたなぁ～と思ってたら、
もう１１月なんだねぇ～

で、あんま発表したくないけど、１０月分の食費を発表しとこう。

 

ではまず復習！！

ケチケチ家１ヵ月の食費予算は　１５，０００円（外食費込み）　

…というのを踏まえて、
　　

１０月分の食費は…………………

 

 

 

￥１９，８６８　

え？？？？？　　聞こえない　見えない？？？

 

 

 

￥１９，８６８　　
　　　　
￥４，８６８の赤字でーーーーっす（←開き直り）

 

先月は２万円越えてたの！今月はなんとか２万円はきったの。
先月より２００円くらいは減ったんだよ。２００円くらいは……

はぁ、先月、大いに反省したんだけどね…　
結果２００円しか成果はなかったのよね…

わかってるんだ。敗因は…
たぶん、外食費と製菓・製パン材料費

お菓子やパンを作りたいがために、いろいろ材料買い込んじゃったもんね。
サフのドライイーストも買っちゃったし……

でも、私は「製菓・製パン材料費」も「普通の食費」も一緒に家計簿に入れてるから、
実際、「製菓・製パン材料費」だけでいくらくらいかかってるのか、わからないんだよね

てことで、今月からは、「普通の食費」と「製菓・製パン材料費」を
別に付けてみたいと思います

で、その結果を見て、ケチケチ家の食費の予算を変えるかも…。

やっぱお菓子作りとパン作りはやめられないから、
一応製菓・製パン材料費として予算を決めて、
その予算以内で楽しむように心がけたいと思います

せっかくおうちでパン作るんですもの。
節約しながらも、楽しくパン作り楽しみたいもんねヾ(〃^∇^)ノ

 

 

 

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