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てるこのひとり言

てるこの日常のあれこれ・・・

吊るし柿の季節

2018-11-26 15:49:33 | 日記




                       木枯らし1号の便り

                       私の家の毎年の風物詩、吊るし柿

                       5年ほど前に植えた渋柿、実は大きく140個ほどなりました。



                      


                        作るのも大変なのですが、実がなるとほおっておけなく、つい、吊るし柿に、

                        むいて・吊るして・熱湯に湯通しして・軒に吊るす
                        
                        いいお天気の寒風の吹く日が良い。表面が乾いた状態になればすこし柿をもんでやると、柔らかくなる。
                    
                        2週間ほどかかる、手間をかけてもほとんど好きな方にもらっていただく。私の喜びです。



                      


                      

                         中には、こんなオブジェが出来る




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