こんにちは、梅雨前なのに夏の暑さ、みなさんお元気ですか？
今年は我が家で、４キロの梅が収穫
友達に２キロ貰っていただき、我が家では毎年梅酢を作ります。
この梅木です。もう樹齢は１００年にはなると思います。
今年も元気で２月には花は白く、額が黄緑色で、たくさんの花が咲きました。
梅・・・・・・１キロ 氷砂糖・・・・・・１キロ 酢・・・・・・１.8リットル
梅酒の要領で１年置いて、料理に、即席漬けに使っています。
奈良町でかえるの置物を見つけた。６月に入れば梅雨ですね・・・
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