毎日収穫。

初めてビーツを間引きしました。色が鮮やか!

間引き菜はサラダに、と何かで読んだのですが、

生で味見をしてみると、ほうれん草の仲間だなぁ～と実感する味・・・。

今日のところは、結局冷蔵庫行きとなりました。

レタスは、外側から食べているうちに、こんな格好に

なっています。

ぐんと背が伸びたので、そろそろ花が咲くのかしら。

種取りをしたいので、レタスの花、楽しみです。