リーキは無臭ニンニク？

リーキに花茎ｇ伸びてきましたので調理しました。美味しいです。

リーキとは - goo Wikipedia (ウィキペディア）引用
リーキ（Allium ampeloprasum var. porrum、syn. A. porrum、英: leek）は、地中海沿岸原産の野菜。リークとも。意訳して西洋ネギ、ニラネギ、西洋ニラネギなどとも。また、フランス語名のpoireauより、ポロネギとも呼ばれる。

ネギと同属で、クロンキスト体系ではユリ科（APG植物分類体系ではネギ科）に属する。ネギのように円筒形の白い部分を食用とする。ネギよりは太くて重く、下仁田ネギに似る。ネギと違い、葉は硬く平らにつぶれている。

春まきの品種と秋まき（越冬型）の品種とがある。一般的に越冬型の方が香りが強い。煮込み、スープ、サラダなどとして食べられる。

別の参考資料
http://hananouta.nomaki.jp/page_thumb281.html