こんにちは
昨日は帰省している娘に付き合って半日横浜散策、
２万歩歩いてメッサ疲れた～
９月のはじめ、母が別の病院で治療をするため、
説明を聞きに新横浜へやってきた
折角なのでラーメン博物館⇒ホームページでランチだ～
入口を入って目についたのが、ラーメンの屋台
なんともノスタルジック
作り手側からはこんな感じ
横の引き出しも何段目に何を入れるか大体決まっているらしい
お客さんはこっち
なんか早くラーメンが食べたくなってきた
階段を下りて、ラーメン店が並ぶフロアへレッツらGO～
夕暮れの昭和の風景
らーめん味楽 利尻島⇒食べログ
北海道、利尻島のラーメンが横浜で食べられるなんて奇跡だ～
まずは券売機で食券購入
まだ行列も無く、すんなり店内へ
二人用のテーブル席が空いていたので、そちらで頂きました
西山ラーメンのケースが積んである
旦那さんは、焼き塩らーめん ９００円
旦那さんは普通サイズをオーダー、この一杯に懸けているようです
私も塩にしたかったが、ミニサイズがなかったので、
ミニ焼き醤油ラーメン ５７０円
利尻昆布をたっぷり使ったスープに動物系スープを合わせてある
結構塩味強め
麺は中太の熟成縮れ麺、メッチャ縮れてモチモチ
極太のメンマはシャキシャキ
トッピングはチャーシューにキクラゲ、長ネギ
そしてミニラーメンの海苔は三角形でした
ご馳走様でした
よっしゃ！私はもう一杯食べでこよう
