こんばんは
今日は父のお墓参りに市の公園墓地に行ってきました
祥月命日なのでね
枯れ葉でえらいことになっておりましたが、
お墓もきれいになって良かった良かった
天気も良くて、家族でお参りが出来て有難かった
感謝です
先週末のランチは、らぁ麺 川たか⇒食べログ
お店へ入ると先客が１名、私達と入れ替わりに出ていかれました
ずずずいっと店の一番奥にある券売機へ
本日のメニューはこちらの３種類
つけ麺が食べたいなぁと思っていたら、
残念売り切れていた
醤油らぁ麺の食券を購入して、カウンター越しに店主さんに
オーダーを伝えます
鴨でヨロピク！
席にすわると目の前に醤油やみりんなどがこっちを向いて並んでいて、
壁のようです
冷水と一緒に出てきたのは濃縮のお茶ボトル
グラスに好みの量を注げば美味しい冷茶
旦那さんは珍しく私よりも値段が高いものを注文した
特製鶏豚海鮮の醤油らぁ麺 ９５０円しかも中盛り
私は鴨のらぁ麺 ７５0円
スッキリシンプルなビジュアル
スープの表面を油が覆っていて熱々
一口飲んでみると、鴨の風味がお口に広がります
麺は全粒粉入り、カウンター席の一角が麺打ちコーナーに
なっておりました
少し柔らかめの食感で、啜り心地良し
チャーシューは、しっとり柔らかな鶏チャーシュー
それと豚チャーシュー、鴨らぁ麺だけど、鴨肉は無かった
旦那さんの麺の上には鴨がいたような・・・
ぷっくりとお肉がたっぷり入ったワンタンは、
なんかてるてる坊主みたい
このトゥルントゥルンの皮が大好きなのだ
美味しかったです
ご馳走様でした
